Pecak Cucut

16 orang berencana membuat resep ini
Arin Riyani Laksono
Arin Riyani Laksono @ArinRyn1234
Cirebon

Masak nya nggak repot, simple bgt, enak bgt

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongIkan Cucut
  2. 7 bijiCabai Merah Besar
  3. 4 bijiCabai Hijau Besar
  4. 5 bijiCabai Rawit Hijau
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 1 siungBawang Putih
  7. 1 buahTomat
  8. Jahe (potong seukuran 1/2 jari kelingking)
  9. Gula Merah
  10. Terasi (setengah potong saja)
  11. Garam
  12. Micin ajinomoto
  13. Masako

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan cucut, lalu tiriskan

  2. 2

    Potong-potong cabai, bawang, tomat, jahe lalu goreng terlebih dahulu selama 5 menit. Lalu tiriskan. (Dipotong kecil2 agar mudah diuleg menjadi bumbu halus)

  3. 3

    Satukan bumbu yang sudah digoreng ke cobek. Taburkan garam, micin, masako, dan potongan gula merah ke cobek. Diuleg dulu hingga halus. Lalu masukan potongan terasi ke cobek. Diuleg kembali hingga merata.

  4. 4

    Icip rasa sambal pecak sebelum kita masukan ikan cucut. Jika dirasa sudah pas, masukan ikan cucut ke dalam cobek lalu geprek perlahan saja (jangan sampai hancur lebooor).

  5. 5

    Setelah di geprek, aduk dahulu semuanya di dalam cobek tersebut. Lalu pindahkan dan sajikan di atas piring. Finiiissshh selamat menikmati 😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Arin Riyani Laksono
Arin Riyani Laksono @ArinRyn1234
pada
Cirebon
Sempatkan tuk memasak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa