Berries Long John

Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
Bandung, Jawa Barat

Bismillaah...

Mumpung masih ada stock strawberry sauce jadi pengen dikaryakan buat jadi filling roti long john deh. Perpaduan vanilla cream dan strawberry sauce nya cukup memanjakan lidah dengan rasa asam manisnya. Yuk, kita coba 😆

#Pais_SehatKuBungbuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Berries Long John

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah...

Mumpung masih ada stock strawberry sauce jadi pengen dikaryakan buat jadi filling roti long john deh. Perpaduan vanilla cream dan strawberry sauce nya cukup memanjakan lidah dengan rasa asam manisnya. Yuk, kita coba 😆

#Pais_SehatKuBungbuahan
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10-12 pcs
  1. Bahan Dough
  2. 250 grtepung protein tinggi
  3. 4 grragi instant
  4. 1 buahkuning telur
  5. 30 grgula pasir
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1/8 sdtbaking powder
  8. 140 mlsusu uht dingin
  9. 30 grbutter/mentega
  10. 3 grgaram
  11. Bahan Cream
  12. 100 grmentega
  13. 1/2 sdtvanilla essence
  14. 1-2 sdmkental manis
  15. Secubitgaram
  16. Bahan Strawberry Sauce
  17. 100 grstrawberry
  18. 2-3 sdmgula pasir
  19. 1-2 sdmperasan jeruk lemon

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan dough kecuali butter dan garam di akhir, mix sampai setengah kalis. Lalu tambahkan butter dan garam, mix lagi sampai kalis atau tdk lengket. Diamkan selama 30-60 menit atau mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Pipihkan adonan lalu freezer 15 menit. Baru potong kotak² memanjang

  3. 3

    Diamkan lagi selama 50 menit. Baru setelah itu bisa dioven pada suhu 170-180°C selama 15-18 menit atau digoreng masing² sisi 1 menit 30 detik pada minyak panas.

  4. 4

    Sambil menunggu, bisa dibuat cream vanilla dan sauce strawberry dulu ya. Resep lengkap ada di link.

  5. 5

    Oleskan cream dan strawberry sauce pada masing² sisi.

  6. 6

    Bisa ditambahkan topping buahnya, ini saya pakai raspberry dan lelehan dcc. Long John Berries siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍🍓🫶

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
pada
Bandung, Jawa Barat
"Food is love. You cook something to someone you love" 🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa