Bacem Kambing

Anisa
Anisa @luhabsari7667
Jawa Barat

Sama tetangga dikasi daging kambing 1kg. Wah alhamdulillah.. Dibikin bacem aja. Bisa buat lauk berkali-kali. Sip

Bacem Kambing

15 orang berencana membuat resep ini

Sama tetangga dikasi daging kambing 1kg. Wah alhamdulillah.. Dibikin bacem aja. Bisa buat lauk berkali-kali. Sip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
10 porsi
  1. 1 KgDaging Kambing
  2. Air untuk Merebus
  3. Bumbu Halus
  4. 7 SiungBawang Merah
  5. 5 SiungBawang Putih
  6. 2Kemiri
  7. 1 SdmKetumbar
  8. 1 SdtMerica
  9. 2 RuasJahe
  10. 1 SdtJintan
  11. Bumbu Penyedap
  12. 2 RuasLengkuas (Geprek)
  13. 1 SdtAsam Jawa
  14. 3 BungaLawang
  15. 7 HelaiDaun Salam
  16. SecukupnyaGula Jawa
  17. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus daging 5 menit dalam air mendidih untuk menghilang kotoran dan lemak2.

  2. 2

    Kemudian buang air rebusan tadi.

  3. 3

    Rebus lagi bersama bumbu2 hingga empuk dengan metode 5.30.7 (bisa dilihat di resep2 saya sebelumnya).

  4. 4

    Tiriskan. Lalu goreng daging. Cocok buat lauk dgn nasi hangat dan sambal. Makyusss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @luhabsari7667
pada
Jawa Barat
Peraturan Masak Memasak Ala Aku1. Memasak karna lapar 😂2. Memasak bikin senang 🤗3. Memasak jadi ketagihan 😋4. Jika memasak mulai bosan, liat lagi peraturan pertama 🤔5. Memasak bukan sekadar rasa, tampilan juga penting 😉6. Memasak itu tentang belajar, belajar, dan terus belajar 🙂7. Setiap orang punya skill unik memasak masing2 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa