Chicken Katsu Curry
Sandra Risma @sandra_ima
Kalau bikin ayam katsu sudah biasa. Yang belum pernah itu bikin saus karinya. Kalau njajan di luar sudah mahal, bikin sendiri lebih hemat, lebih higienis lagi. Hahaha .. dasar emak" yaa .. maunya yang murah tapi enak, bersih dan sehat.
Tapi beneran ini saus karinya jadi banyak. Klo beli paling cuma dapat seuprit.
Lebih sering masak menu kesukaan anak drpd kesukaan ibu dan ayahnya. Apalagi ayam, kesukaan naura banget. Tp egk sering" juga aku masakin ayam, kecuali kalau ayamnya ayam kampung. Gppa ..
Karena naura tipenya pemilih apalagi soal makanan. Jadi emaknya suka bingung mau masakin apa. Sampe kadang sudah dimasakin dengan menu yang baru, bgtu disuapin ndk suka ... haduuhh, sedih emaknya huhuhuu
Source : @steffanieayu
#YogyakartaFirstPotluck
#5weeks5recipeYogyakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week34 #2
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Filet ayam (250 gram) bagian dada, pukul"cantik. (Ndk perlu keras") sisihkan.
- 2
Lumuri ayam filet dengan bawang putih halus, garam dan lada hubuk. Taruh dalam wadah kedap udara dan diamkan dalam frezzer semalaman atau 2 jam an.
- 3
Siapkan bahan pelapisnya, Wadah 1 : untuk tepung terigu dan tepung maizena. Wadah 2 : untuk telur + 2 sdm susu cair. Wadah 3 : untuk tepung rotinya.
- 4
Balurkan ayam fillet dalam tepung terigu+tepung maizena bolak balik biar merata.
- 5
Lalu masukkan ayam fillet ke dalam kocokan telur susu, celupkan sampai merata.
- 6
Masukkkan ayam dalam tepung roti, tekan" biar merekat tepung rotinya.
- 7
Lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Tiriskan. Dan potong".
- 8
Siapkan bahan untuk saus/bumbu curry nya..
- 9
Panaskan 1 sdm margarin dalam wajan teflon dengan api kecil. Lalu masukkan tepung terigunya, aduk cepat jangan sampai gosong.
- 10
Masukkan saus tomat, bubuk kari, garam dan gula, aduk merata.
- 11
Tambahkan sedikit air, jangan sampai menjadi encer. Aduk merata. Angkat. Sisihkan.
- 12
Untuk membuat curry nya : Panaskan margarin dengan api kecil. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombaynya, sampai harum dan berubah warna.
- 13
Masukkan ayam dadunya dan wortel, aduk merata dan tumis sampai setengah matang.
- 14
Tambahkan air dan masak sampai mendidih.
- 15
Masukkan irisan kentangnya dan masak sampai kentang setengah matang. Lalu masukkan saus/bumbu cury nya. Aduk merata.
- 16
Tambahkan potongan buah apelnya dan garam. Aduk merata, koreksi rasa dan angkat.
- 17
Tata nasi dalam piring saji, tambahkan potongan katsu dan curry nya. Sajikan selagi hangat.
Ditulis oleh
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak Resep Serupa
Japanese Chicken Katsu Curry
Lg pengen chicken katsu tapi males beli.. Yauda deh buat aja dikasih saus curry enak deehhhhh💕😍
Chicken Katsu Curry
Dah lama banget pengen bikin katsu tapi bingung gimana cara fillet ayam. Nah kebetulan ada yg ngasih ayam utuh, terus aku fillet aja bagian dada. Ntah bener atau ga yg pasti cuma satu yg bentuknya bener kayak katsu ini 😅 Cara bikin katsunya terinspirasi dari temenku creative.iva, tapi aku modifikasi pake feeling aja. Untuk curry antigagal terinpirasi dari temen Ibu guru Dhea, penasaran? Yuk coba resep ini!* ini aku masaknya katsu dan curry beda hari, jadi aku simpan dulu katsunya di freezer. Kalau kalian pengen masak bareng, katsu bisa dimasak saat marinasi katsu. Selamat mencoba!#PejuangGoldenApron3#CABEKU#AyamInLopWitYu1_Week 1
Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu Curry yang approve by paksu, padahal dia gak seberapa suka makan chicken katsu curry resto2 🫶
rafika rahmah 
Chicken Katsu Curry
Selama di Jepang, saya tu ngiler banget makan nasi kare tp ga bisa sembarangan makan jg kan disini, sebagai muslim ada bahan yg ga bisa saya makan 😊Bersyukurnya saya, ada curry block yg bahan2nya boleh utk dikonsumsi. Akhirnya coba bikin sendiri nasi karenya ☺️
Chicken Katsu Curry
Saya termasuk orang yg suka dengan olahan yg kriuk2.. contohnya makanan/cemilan yg berpanir seperti katsu ini. Apalagi ditambah bumbu kari ala ala Jepang, beuh makin mantap. Saya beli curry blocknya online soalnya di supermarket disini saya ga nemu curry block, sempet jg mau nyobain bubuk kari yg di warung2 tp dilihat dari tampilan dibungkusnya warnanya kaya bumbu opor gitu trus instruksi di belakang kemasan jg ditambahin santan. Wah ternyata beda bgt tekstur bumbu kari Indo sma kari Jepang hihi.. yuk ah kita eksekusi supaya tantangan #resolusi2019 ini tercapai dan menambah semangat untuk #berburucelemekemas💪🏻
Chiken Katsu Curry Rice
Karena anak anakku pada suka ayam, jadi deh bikin kreasi ayam terus. Kali ini bikin katsu saus kari pakai bumbu jadi aja no ribet ribet club
Chicken Katsu Curry Rice
Kari merupakan sebutan untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah serta memiliki cita rasa yang tajam dan pedas. Kuliner tersebut sudah menyebar luas di beberapa negara, seperti Jepang, Arab, India, Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Pakistan. Setiap negara tentunya memiliki kari khas yang berbeda karena disesuaikan dengan lidah warga negara masing-masing. Kari Jepang atau yang biasa disebut curry rice ini seringkali disajikan dengan nasi putih dan chicken katsu. Chicken Katsu Curry Rice bisa disebut sebagai salah satu menu favorit di beberapa restoran Indonesia, baik bagi kalangan dewasa maupun anak-anak. Jujur, kangen makan ini di S*laria. Tapi, sesekali kita coba buat sendiri. Awali memasak dengan basmalah dan akhiri dengan hamdalah.
Chicken Katsu Curry Rice
Suami req minta di masakin chicken katsu tapi bosen cuma di duetin sama saus, kali ini aku bikin curry 😁
Katsu Curry
Halo Sobat Cookpad 😍Katsu Curry ini enak dan cukup mudah tuk dibuat. Tuk saus karinya aku memakai curry block merk Golden Curry. Kita hanya tinggal tumis bawang, kasih wortel dan kentang, sudah deh, jadi xD.Selamat mencoba! 😘Source: Just one Cookbook#wongkito_chefpilemanak #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan23_SajianFilmFavoritAnak #MovieTime
Chicken Katsu with vegetable curry
Tiba2 anak-anak pengen dimasakain chicken katsu. Muter otak kalau katsu saja sama nasi rasanya kurang asik..ngga ada sayuran. Jadinya wortel dan kentang kari pun menemani katsu ayam.. Kali ini karinya ngga pake santan dan lebih simple.
Chicken katsu curry rice
Untuk pertama kalinya bikin saus kari dipadukan dg ayam katsu, biasanya masak ayam katsu kalau ga ditambah saus tonkotsu ya saus carbonara. Lumayan..jadi nambah menu baru lagi buat keluarga karna trnyata paksu juga suka😄. Ada banyak resep chicken curry bersliweran ya dan aku pilih resep Yasmin kitchen dg sedikit modifikasi.#pejuanggoldenapron3#mingguke41
Chicken Curry Katsu
Halo menantu idaman.. berhubung bahan dikulkas mulai menipis, jadi deh buat menu ini yang bikin anti gtm 🍛🍽
Chicken katsu curry ala resto
Saya suka banget makan chicken katsu curry, kalo ke resto jepang pasti ini jadi menu andalan, nah kalo bikin sendiri makannya lebih puas & lebih hemat pastinya, suami & mertuaku suka banget loh hasilnya ga kalah enak sama yg dijual di resto katanya, selamat mencoba..😁
Chicken katsu with curry sauce
Ini tuh menu kesukaan aku dan suami, jadi aku sering banget bikin menu ini hehe
Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari
Gara-gara sering kepikiran chicken katsu curry rice-nya Marugame ( ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )#BancakanOnlineBarengCookpad
Chicken Katsu With Curry Sauce
Chicken katsu salah satu menu andalan saya yg praktis untuk jadi bekal makan berpergian, bekal anak sekolah, atau bekal ke kantor. Ini jadi menu favorite dikeluarga saya termasuk teman terdekat yg pernah saya buatkan. Ada cerita lucu, beberapa bulan yg lalu ketika orang tua saya pergi umroh, saya dengan penuh semangat membuatkan bekal untuk mereka, singkat cerita tiba-tiba ketika transit di kuala lumpur tas bekal yg saya bawakan dari rumah harus ketinggalan di kursi tunggu, alhasil mama saya sempat kecewa dan sedih karena gagal mencicipi chicken katsu buatan saya. Nah, mumpung minggu ini saya sedang quality time bersama mama, saya buatkan chicken katsu dengan saus curry special sebagai ganti chicken katsu saus teriyaki yg sempat ketinggalan di kuala lumpur. Untuk resep chicken katsunya saya masih menggunakan resep andalan yg pernah saya posting sebelumnya. #bringbackmemories (maaf jika tidak disertakan dengan langkah-langkah membuatnya)
Chicken Katsu Curry
Curry ini menjadi salah satu makanan Jepang modern (Yōshoku) yang cukup otentik dan bisa dibuat di rumah. Hanya bermodal curry block dan beberapa sayuran, dapur saya bisa dipenuhi aroma khas kari yang hangat seharian. Pendampingnya tentu saja chicken katsu yang tak kalah mudah untuk dibuat.
Katsu Curry
Pengen buka di resto, tapi lihat jalan yg mulai rame, diurungkanlah niat utk keluar². Untuk mengobati kekecewaan duo krucil, buatlah si emak menu ala resto kesukaan mereka🤭 stok di kulkas adanya ikan dori, okelah eksekusi aja hari ini. Tararaaaa,,,,,mereka seneng banget, katanya kayak makan di resto beneran🤣 alhamdulillah....Source: nurmaretha ds#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#KampoengRamadan
Curry Chicken Katsu
Curry Chicken Katsu ala ala, dengan harga ekonomis dan mudah banget buatnya💛
Chicken Katsu CurrY
Met hari minggu teman teman semua..Hari ini bikin menu special krn udh lama banget pengen nyobain bikin chicken katsu curry. Tadi nyoba bikin sendiri and ternyata uenak poll bikin nya super guampang and bs dapet banyak.. Resepne tak recook dr ce @icenguik yang mw coba yukk bikin jugaaa.. Dijamin nampol dechh ngak bakal nyesel dgn rasanee.. Ngak kalah dgn di restoo 😆. Percaya lahh beli golden curry sendiri trs masak bs makan seRT. Cus nich resepne biar tak lupaaa jd tak save disini wae 😉...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcummunity_jambi#nhieekicthen#nhieefoodphotography
Chicken Katsu Curry
Masih dengan tema olahan ayam utk meramaikan #PekanPosbarAyam,, bikin masakan ala resto tp yg simple ya Moms..Kna sy selalu ada stok frozen ayam katsu jadi masak lebih praktis , tinggal digoreng dan dikreasikan biar ga bosen cm dimakan gitu aja.. Kali ini sy bikin chicken katsu curry#AyamBerjemur#PekanRayaAyam
Chicken Katsu Curry
Bosen kan ya kalau ayam digoreng terus, sekali-kali boleh lah ya dibikin makanan ala resto gitu.. Yuk cobain bikin chicken katsu curry..
Chicken Katsu Curry
Pas lagi rajin dokumentasi langkah-langkah bikinnya, giliran mau foto terakhir, anak-anak udah ga sabar mau nyicipin, jadinya dapat gambar hasil akhirnya malah seadanya 😂. Source @steffanieayu
Chicken Katsu Curry
Saya kurang suka makan kuah curry, tapi resep ini buat saya jadi suka curry
12. Japanesse Chicken Katsu Curry Rice
Bikin yang ala jepang, gampang banget sambil #dirumahaja yuk cobain#japanesse #masakanjepang #chicken #ayam #curry #kari #katsu #rice #chickenkatsucurry
Katsu Curry
Biasanya katsu disajikan dengan saus katsunya sendiri. Tapi kali ini katsu disajikan dengan saus kari jepang.Resep ini merupakan gabungan recook resep Yackikuka dan Kitchen Lab. Rasanya cucok banget, masyaAllah..Salam nikmat tak tersisa 🍛🥢#roemahcoklat #Dsisa#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBontang#DutaRecookBorneo#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Chicken katsu japannesse curry #36
Sering nyetok chicken katsu difreezerBosen d goreng2 ajaBuat di mix sama japannese curry aja yg simple bikinnyaBumbu jg ga banyakAslinya pake curry blok khususCuman saya pake bubuk kari biasa jdnya ini japannese curry lokal kayanya ya😄😆#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019
Chicken katsu curry
Mau makan ayam katsu kari gak perlu mahal dan ke restauran Jepang loh! Kita bisa buat sendiri yang simpel dan no ribet dirumah! #AhlinyaAyam #resolusi2019 #berburucelemekemas
Chicken Katsu Curry Sauce
Bekal tudey..chicken katsu saos kari resep mb @adeliasharfina93 dengan penyesuaian 😊 terimakasih resep & inspirasinya mba 🥰🙏#CookpadCommunity_Depok
Chicken Katsu Curry
Lagi kangen makan di coco curry, jadilah bikin katsu dan curry nya. Ternyata cepet dan simple! 😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10447724
Komentar (4)