Semur Daging Kentang

Anning
Anning @anning1970
Bali - Uluwatu.

Semur Daging Kentang, pengen nulis resep ini baru kesampaian. Maaf pernah masak tapi lupa difoto. Bahannya boleh daging sapi atau daging kambing. Soalnya ini resep dari nenek juga.... maklum anak nenek. Pokoknya maknyus deh.... 😘

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bali

Semur Daging Kentang

73 orang berencana membuat resep ini

Semur Daging Kentang, pengen nulis resep ini baru kesampaian. Maaf pernah masak tapi lupa difoto. Bahannya boleh daging sapi atau daging kambing. Soalnya ini resep dari nenek juga.... maklum anak nenek. Pokoknya maknyus deh.... 😘

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
1 porsi
  1. 300 grdaging sapi /kambing
  2. 300 grkentang
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri
  7. 1/2 sdmmerica
  8. 1/4 sdtpala
  9. 4 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. Kaldu bubuk sapi
  12. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu bumbu.

  2. 2

    Cuci bersih dan potong2 daging sesuai selera. Kupas dan potong2 kentangnya. Sisihkan.

  3. 3

    Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci dan goreng juga kemirinya bulat2.

  4. 4

    Goreng kentangnya sampai matang dan agak kecoklatan. Sisihkan.

  5. 5

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri (yg sdh digoreng), merica dan palanya sampai halus. Tambahkan garam secukupnya. Campurkan daging dengan bumbu yg sdh dihaluskan. Aduk rata. Diamkan sekitar 30 menit. Lalu masukkan ke wajan tambahkan air dan masak sampai matang. Tambahkan kaldu bubuk dan kecap.

  6. 6

    Test rasa, sampai pas. Setelah daging empuk dan rasanya sdh pas, baru masukkan kentang gorengnya. Masak kembali sekitar 5 menit. Matikan kompor siap disajikan Semurnya. Selamat menikmati 🙏😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anning
Anning @anning1970
pada
Bali - Uluwatu.
Saya ibu rumah tangga yang juga berkarier di bidang konstruksi bangunan. Domisili sementara di Bali. Disaat saya sempat masak buat keluarga, saya sempatkan menulis resep buat teman2 cookpaders.... salam hangat dari saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa