Cuci bersih dada ayam. Goreng dahulu. Setelah matang cincang lembut. (Digoreng agar lebih mudah mencincang dan tidak menggumpal)

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang sampai harum.

Setelah wangi, masukkan air kemudian masukkan semua bahan yang lain.

Masukkan sejumput garam, tunggu sampai brokoli empuk. Sajikan.

Untuk nasi tim, masukkan beras ke dalam panci, beri air, aduk sampai menjadi bubur halus, masukkan parutan keju, aduk kembali sampai keju lumer.