Nugget ayam rumahan

23 orang berencana membuat resep ini
 Dapur Sandra
Dapur Sandra @dapur_sandra
Surabaya Jawa Timur

Di lemari es ada dada ayam bingung mau diapain krn paksu gk sbrp suka daging ayam bagian dada , munculah ide bikin nugget dan akhirnya mulai eksekusi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada Ayam fillet
  2. 2 buahwortel ukuran sedang
  3. 2 butirtelur
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. Keju batangan (parut)
  7. Tepung panir
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. Bumbu yg dihaluskan 👇🏻
  12. 4 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1/2 sdtpala bubuk
  16. Bahan celupan
  17. Telur kocok lepas tmbh susu cair sdkt
  18. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan termasuk bumbu yg sdh dihaluskan ke Chopper ya bun, atw klw gk punya Chopper, ayam bs diblender dulu sdkt demi sdkt (bawang merah dan bawang putih nya sy gongso sbntr biar gk langu) tambahkan susu cair sdkt saja krn klw terlalu bnyk nanti adonan jd lembek, susu bs diganti air biasa ya bun

  2. 2

    Pengen stlhStlh semua adonan tercampur jd satu tambahkan minyak wijen, kecap asin saos tiram dan keju yg sdh diparut aduk rata menggunakan spatula, test rasa

  3. 3

    Kemudian kukus adonan slama kurleb 20 mnt, utk mengetest adonan sdh matang atau blm dng menusukan batang lidi ke adonan, klw msh ada adonan yg menempel tandanya adonan blm sbrrp matang ya bunda

  4. 4

    Stlh dikukus dinginkan, stlh dingin dipotong potong sesuai selera kemudian masukan ke bahan celupan dan stlh itu masukan ke frezeer utk penyimpan nya

  5. 5

    Kalo mau mengonsumsi tinggal goreng, cocok utk sarapan dan bekal anak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 Dapur Sandra
Dapur Sandra @dapur_sandra
pada
Surabaya Jawa Timur
saya seorg istri , bersuami laki laki yg hobby berwisata kuliner , berawal dr situlah saya mulai belajar dan terus belajar...Dan dr Cookpad sy bnyk belajar selain itu ibu dan mertua saya jg sama jago masak MaasyaaAllah , jd bnyk sumber utk belajar 💜💜💜
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya