Balado gabus

Adin
Adin @Adin2085

Menu yang sedang ingin dibuat ketika bosan dengan menu yang sehari - hari. 😊
Tapi kontrol nasinya ya.. Bikin lahap makannya.

Balado gabus

5 orang berencana membuat resep ini

Menu yang sedang ingin dibuat ketika bosan dengan menu yang sehari - hari. 😊
Tapi kontrol nasinya ya.. Bikin lahap makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang / 1ikan
  1. 1/4 kgikan gabus asin
  2. 3 sendok makanCabe giling kasar
  3. 1 sendok tehBawang putih giling
  4. 1 sendok tehBawang merah giling
  5. 1 ikatdaun kemangi
  6. 1 ikatdaun kucai
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaSaos tiram
  10. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan gabus hingga 3x pengulangan perebusannya utk mengurangi rasa asinnya. kemudian tiriskan ikan gabus sebelum digoreng hingga kadar air rebus diikan gabus agak berkurang, kemudian siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng lalu goreng ikan gabus tsb hingga kuning kecoklatan lalu diangkat dan ditiriskan. Selanjutnya 👇👇👇👇

  2. 2

    Siapkan wajan lalu tuang minyak secukupnya untuk menumis. Kemudian tumis bumbu2 halus hingga harum kemudian masukkan garam, gula dan saos tiram secukupnya kemudian masukkan daun kemangi dan daun kucai (yang sudah dicuci) lalu aduk2 bumbu tersebut hingga rata kemudian masukkan ikan gabus ke bumbu - bumbu tsb hingga bercampur aromanya. Lalu angkat dan dapat dihidangkan. Selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adin
Adin @Adin2085
pada
setiap orang memiliki cita rasa yang berbeda dan jangan melihat perbedaan itu sebagai keanehan namun buat perbedaan itu sebagai warna dalam setiap cita rasa masakan yang dibuat. selamat mencoba dan menikmati. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa