Candy Milk Balls

Ratna Octodinata
Ratna Octodinata @ratnaoctodinata
Tuban - Jawa Timur

Resep ngintip dari IG @doyanbaking. Karena banyak seliweran akhirnya pengen eksekusi. Enak pula. Chewy dan milky bangets. Gampang loh, cobain yuk!

Candy Milk Balls

Resep ngintip dari IG @doyanbaking. Karena banyak seliweran akhirnya pengen eksekusi. Enak pula. Chewy dan milky bangets. Gampang loh, cobain yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 250 grtepung sagu
  2. 4 lembardaun pandan, potong-potong
  3. 90 grsusu bubuk (saya pake dancow)
  4. 200 grSKM (saya pake frisianflag gold)
  5. 1 sdtvanila bubuk
  6. 30 mlair panas
  7. secukupnyapewarna makanan
  8. secukupnyagula halus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Sangrai tepung sagu dan daun pandan. Pake api kecil kira-kira 10 menit sampai matang dan kering. Jangan kelamaan nanti gosong.

  2. 2

    Pindahkan tepung ke mangkok, buang daun pandannya. Masukkan vanila dan susu bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan SKM dan air panas secara bertahap.

  4. 4

    Aduk terus sampai kalis (asal kelihatannya sudah bisa dipulung)

  5. 5

    Bagi menjadi 3 bagian (atau sesuai selera), beri pewarna makanan 1-2 tetes kemudian uleni lagi sampai rata.

  6. 6

    Ambil sedikit, bentuk bulat sampai adonan habis. Kalau saya dibikin seukuran kelereng agak besar dikit, jadi 75 butir.

  7. 7

    Diamkan sampai agak mengeras lalu salutkan ke dalam gula halus. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Octodinata
Ratna Octodinata @ratnaoctodinata
pada
Tuban - Jawa Timur
Masih belajar, penggemar masakan simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa