Uli / Ulen ketan Homemade
Udara Bandung di pagi hari akhir2 ini sangatlah dingin... Cocok nyaa ngemil yang hangat2 seperti uli goreng... Di makan d temani segelas teh hangat... Mmmmhhhh mantapnyaaa... Bahannya simple, cuzz Kita eksekusi ke dapur...
Uli / Ulen ketan Homemade
Udara Bandung di pagi hari akhir2 ini sangatlah dingin... Cocok nyaa ngemil yang hangat2 seperti uli goreng... Di makan d temani segelas teh hangat... Mmmmhhhh mantapnyaaa... Bahannya simple, cuzz Kita eksekusi ke dapur...
Cara Membuat
- 1
Pertama2, Kita cuci beras ketan, Lalu rendam selama kurang lebih 2-3 jam...
- 2
Lalu tiriskan beras ketannya... Setelah itu, panaskan panci kukus yang telah berisi air, Lalu masukkan beras ketan.. kukus ketan kurang lebih setengah jam
- 3
Setelah itu, angkat... tambahkan garam secukupnya, dan air sedikit saja...aduk hingga rata... Lalu kukus kembali bersama kelapa parut kembali kurleb 1/2 jam.. jangan lupa, sebelum kukus lagi, cek air di panci kukus ya...
- 4
Dan.. angkat... Setelah nasi ketan sudah matang, siapkan baskom dan alat tumbuk (me: pakai alat tumbuknya botol syrup yg berisi air (biar beban botol berat 🤭) botolnya d kasih plastik, Dan ikat plastiknya, permukaan plastik di oles minyak sedikit,biar ketannya ga nempel2 ) tumbuk nasi ketan perlahan2 sampai lembut...
- 5
Setelah semuanya oke, siapkan nampan yang di atasnya d alas plastik yang sudah d oles minyak kelapa.. Lalu ratakan uli, Dan potong2... Daann... Taraaa... Uli siap d goreng.. (maaf step by step nya ga ke foto ya moms, krn rempong kejar2an sama bayik 6mo 😁)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Uli/ulen ketan Uli/ulen ketan
Makanan tradisional ini penyajian nya berbeda2 setiap daerah, ad yg di makan mentah pke tape ketan item, ad yg di bakar pke sambel oncom plus maranggi, ad yg di goreng, pke rendang/semur daging.. itu lah indonesia 😊😚
-
Uli ulen ketan gurih Uli ulen ketan gurih
ceritanya ada yg ngsih kelapa parut kebetulan di rmh ada sisa beras ketan tak bikin uli ulen aja kan lumyan buat cemilan sore hari 😁
-
Uli / Ulen Ketan Uli / Ulen Ketan
Memanfaatkan sisa beras ketan yg ada, beralhir jadi Usaha🙏🥰 Jalan rejeky yg tak terduga😇
-
-
Ulen ketan Ulen ketan
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumKangen kampung halaman kangen juga sama masakan mamaku, biasanya mama suka bikin ulen ini.. Tapi sekarang karena jauh dioerantauan coba bikin sendiri. Alhamdulillah jadi dan enak hehe muji diri sendiri.Ini persembahan buat mamaku sekarang anakmu bisa masak sendiri apa yang dulu mama suka masak, terimakasih sudah melahirkanku dan membesarkanku dengan segala jerih payahmu hingga aku sekarang semua atas do'amu mama.Selamat hari ibu untuk ibu2 di seluruh duniaSource : @TehRisty#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya
-
Uli ketan Uli ketan
Uli itu emang enak untuk d jadikan teman ngopi.. Bisa d cocol sama tape ketan hitam atau bisa d goreng bisa jg d panggang... Ternyata bikin uli ketan tuh gak ribet gaeessss.. Yuk moomy2 cantik daripada beli kan lebih puas klo bikin sendiri.. Iya gak???Apalagi bentar lagi lebaran... Nih pling enak kalo d colek ke bumbu rendang.. Maknyossssss#siapramadan
-
Uli ketan Uli ketan
Lagi pengen makan uli ketan. Bikin sedikit aja untuk di makan sendiri (saya buat 1/4 resep, tp disini saya tulis resep fullnya). Resepnya saya dapat dari Ibu @giacintaMakanan ini khas Betawi yang sering disajikan saat acara-acara besar seperti Idul Fitri, disajikan bersama tape uli, tapi saya kurang suka tape ulinya 😁Biasanya uli ketan ini saya goreng atau panggang lalu ditaburi serundeng dan sedikit gula pasir, nikmat 😍#Cocomtangpost_KudapanKhasIndonesia#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu29_GBA
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar