06.11.2017Source : XanderskitchenGa ada ayam, ikan pun jadi ya. Ini enyak endolita pokoknya, mak. Abaikan yang hangusnya yak 😗

#cookpadcommunity_pekanbaru

Enak banget ini kembung Bakar nya bumbunya terasa benget, walau ada beberapa bahan yg g ada, tidak mengurangi rasanya, ga tau resep siapa dapat di FB g ada ket yg punya resep, siapa pun yg punya Terima kasih ya🙏🙏

Assalamualaikum wr,wb.Kalau makan di warung padang pasti lauknya aku pilih ikan bakar,suka dengan bumbunya yg khas daerah Sumatra barat. #AnekaHidanganNusantaraKebetulan di kulkas ada ikan kembung dan coba tanya teman yang asal daerah padang,dikasihlah resep yg ngak ribet,bahan2nya juga ada,ngak pakai beli lg,cuman kata temanku bau khasnya dari daun kunyit,berhubung ngak punya jd cukup dengan kunyitnya saja. Hasilnya enak,sama saja dengan ikan bakar yg biasa aku beli.Sedikit cerita kitchen hacks dalam membakar ikan yaitu buah lemon untuk pemanggang ikan. Ikan biasanya lengket ke besi pemanggang ketika dibakar. Coba letakkan potongan lemon di atas pemanggang sebelum memanggang ikan. Selain ikan tidak lengket lagi saat diangkat, aroma ikan bakar pun akan jauh lebih menggoda.Kali ini aku membakar ikan dengan teflon HC saja,cukup bumbu ikan dikasih minyak atau mentega dan teflonnya juga dioles minyak,Alhamdulillah tidak lengket.#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#Minggu45#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Resep by : ci @xanderskitchenIni sekeluarga lagi tergila2 sama yang namanya ikan .Pas beli kembung lgsg nyari resep nemu punya ci xanders pas dicoba beuh nikmeh rasanya meskipun digoreng ya karna gak punya alat bakar .Pas coba pake ikan selain kembung tetep enak ydh resepnya jadi resep andalan bgt .. Tapi baru kali ini di post hhhaaaMakasih ya ci @xanderskitchen .

Nyaris mager trus teringat akan nasib si ikan kembung di freezer maka jadilah kembung bakar padang, tapi gak pake rawit supaya si kecil bisa menikmatinya juga Alhamdulilah :) Karena cuma ada 3 ekor kembung, sy pakai setengah resep saja. .Resep ini sudah pernah dieksekusi tapi dengan gurame waktu itu. Bumbunya sangatlah meresap. Serasa makan di resto padang. Daun singkong nya mana ya... .Source: xanderskitchen

Anw ini resep ci xanders ya kuylah cobain heheh,, #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 🤗🤗🤗 sekalian setoran buat minggu ke-8 *TSAH ya TSAY* 💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃

Resep ini duplikasi dari resepnya ci Xanderskitchen. Cuma dimodifikasi sedikit aja, tapi rasanya juara 😊Di resep aslinya menggunakan santan, dan bumbunya ga ditumis, sama penggunaan serehnya, kalo disaya serehnya ikut dihaluskan sama bumbu halusnya.

Recook dari bukunya xander's kitchen#Resolusi2019#berburucelemekemas

Udah lama gak masak Kembung Bakar Padang, terakhir buat pas awal join di Cookpad sekitar bulan April.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara