Ayam Suwir Kecap Creamy

Tria Putri Yuliasari
Tria Putri Yuliasari @cook_15491523
Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Pengen ayam suwir terus cari2 ada resep dari teh dhilasina, tapi ada modif dari aku.

Ayam Suwir Kecap Creamy

Pengen ayam suwir terus cari2 ada resep dari teh dhilasina, tapi ada modif dari aku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. FilletDada Ayam 250 gram
  2. Resep Rebus Ayam
  3. 1bawang putih, geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. Garam
  7. Lada
  8. Kaldu jamur
  9. Bumbu Ayam Suwir
  10. 2bawang merah, iris
  11. 2bawang putih, iris
  12. 1/2bawang bombay, iris
  13. 2cabe rawit (opsional), iris
  14. 2cabe merah, iris serong
  15. 150 mlsusu cair
  16. 50-100 mlair
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 4-5 sdmkecap manis
  20. Laos geprek
  21. Sereh
  22. 2daun salam
  23. 2daun jeruk
  24. Garam
  25. Gula
  26. Lada bubuk
  27. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air masukkan bawang putih, daun salam, daun jeruk, garam, lada bubuk. Setelah air mendidih masukkan ayam. Rebus sampai matang

  2. 2

    Setelah ayam matang, suwir2 ayam

  3. 3

    Siapkan wajan, masukkan minyak, tumis daun salam, daun jerul dan sereh sampai harum. Tumis sebagian bawang bombay sampai harum, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

  4. 4

    Masukkan air san susu, masukkan saus tomat, saus tiram dan kecap, aduk rata. Masukkan ayam suwir, tunggu sampai agak surut, masukkan sebagian bawang bombay dan cabe merah.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, lada, koreksi rasa. Aduk2 sampai air surut. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tria Putri Yuliasari
Tria Putri Yuliasari @cook_15491523
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
Cooking with love ❤Ig: triaputriyuliasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa