Bolu Pandan Lembut (panggang)

Dian Nurindah
Dian Nurindah @diannrdh
Yogyakarta

Camilan hari Minggu kemarin.. Hujannya dari siang sampai sore betah banget.. bikin orang rumah bolak-balik buka meja makan tapi kok gaada camilan😁 cuss langsung ke dapur bikin bolu pandan ini.. resepnya simple but bolunya lembut lho, gurih, dan wangi.. enyak!

Bolu Pandan Lembut (panggang)

Camilan hari Minggu kemarin.. Hujannya dari siang sampai sore betah banget.. bikin orang rumah bolak-balik buka meja makan tapi kok gaada camilan😁 cuss langsung ke dapur bikin bolu pandan ini.. resepnya simple but bolunya lembut lho, gurih, dan wangi.. enyak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 200 grtepung terigu prot.sedang
  5. 1 sdmmaizena
  6. 150 mlsantan (aku pakai kara 65ml + air)
  7. 100 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban 24 cm. Oles margarin & tabur tepung. Sisihkan. Panaskan oven 180 drjt celcius.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang, putih, dan kental (10-15 menit)

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan maizena diatasnya, aduk balik hingga rata.

  4. 4

    Masukkan santan cair + pasta pandan sedikit demi sedikit bergantian dengan minyak. Aduk balik sampai homogen dan rata ya

  5. 5

    Tuang ke loyang. Hentakkan sekali untuk membuang gelembung udara.

  6. 6

    Masukkan oven. Panggang sampai matang. Sekitar 30-40 menit.

  7. 7

    Keluarkan dari loyang. Siap dipotong-potong.. selamat mencoba! :)

  8. 8

    Zoom zoom

  9. 9

    Lembuuutt😱😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Nurindah
Dian Nurindah @diannrdh
pada
Yogyakarta
Hanya sekumpulan catatan resep biasa😄Lebih suka Baking🍰 drpd Cooking🍳Semua hasil otodidak"practice make perfect"🙏-Maaf jika ada komen serta recook yg terlewat dan tdk sempat terbalaskan ya..Happy Baking & Cooking🤗ig: diannrdh
Lebih banyak

Komentar (7)

Meri Rindras
Meri Rindras @RindrasKitchen
Santannya bisa ganti jadi susu gak ya mba? Hehhee

Resep Serupa