Bizcochuelo de Vainilla ideal para el Mate

leonor fernandez
leonor fernandez @cook_18357850

Bizcochuelo de Vainilla ideal para el Mate

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Ingredientes

  1. 4 TazasHarina Leudante
  2. 2 Tazaleche
  3. 2 TazasAzúcar
  4. 1/2 TazaAceite
  5. 6Huevos
  6. 1 cdaesencia de vainilla
  7. Azúcar impalpable (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la Harina Leudante

  2. 2

    Mezclar los huevos con el azúcar (no batir)

  3. 3

    Agregar el Aceite y la esencía de vainilla y seguir mezclando.

  4. 4

    Agregar la Harina Leudante ya tamizada y la Leche de a poco hasta que quede una mezcla espesa (no batir, solamente mezclar).

  5. 5

    Colocar en un Molde enmantecado y enharinado (yo use una lata de batata).

  6. 6

    Llevar al Horno Medio 60 minutos aproximadamente. (Abrir el horno a partir de los 30' de cocción). Yo lo cocine en horno eléctrico a 180 °C.

  7. 7

    Si quieren le pueden poner azúcar impalpable por encima, o lo q les más le guste.

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