شله زرد من

Hojjat Golchen
Hojjat Golchen @cook_17689784
آذربایجان غربی. شهرستان نقده

چالش# عکاسی# تزئین دسر.کیک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
  1. ۲ پیمانهبرنج ایرانی یا نیم دانه
  2. آب ۷ برابر برنج
  3. ۴ پیمانهشکر
  4. نوک قاشق چایخوریپودرهل
  5. زعفران دم کرده به مقدار لازم
  6. ۱ لیوان سر خالیگلاب

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    برنج رو که قبلا با آب سرد و دو قاشق غذاخوری زعفران و گلاب از شب قبل خیس کردم (باید بیشتر از دوساعت برنج خیس بخوره) رو با آب گذاشتم رو گاز تا بپزه وقتی شروع به جوشیدن کرد زیرشو ملایم میکنیم تا خوب بپزه.

  2. 2

    وقتی برنجمون خوب پخت شکر رو اضافه میکنیم (حتما برنج پخته بشه بعد شکر بریزید) و هل رو اضافه میکنیم تقریبا نیم ساعت صبر میکنیم تا شکر با برنج بپزه. بعد زعفران اضافه میکنیم وهم میزنیم پنج دقیقه هم صبر میکنیم بعد در آخر سر گلاب رو اضافه میکنیم و یک یا دو تا جوش خورد خاموش میکنیم.

  3. 3

    و در ظرف موردنظر میریزیم و بادارچین و پودرنارگیل و پسته یا گردو تزئین میکنیم. نوش جانتون😋😋😋

  4. 4

    نکته: خلال پسته داشتید قبلا باگلاب خیس کنید بعد هنگامی که میخوایید گلاب اضافه کنید همراه با گلابش که خیس خورده اضافه کنید میبینید که خوش طعم میشه. زعفران رو از قبل دم کنید بعد اضافه کنید مستقیما اضافه نکنید. برنج رو که میخواین خیس کنید دو قاشق زعفران بزنید وگلاب هم خوش عطر میشه وهم برنجاتون رنگ زعفرانی میگیره.

  5. 5

    نکته: برنج ایرونی یا کیسه ای یک یا دوپیمانه آب بیشتر از نیم دونه میخواد. میتونید به شله زردتون کره هم اضافه کنید تا بعدا آب نده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Hojjat Golchen
Hojjat Golchen @cook_17689784
در
آذربایجان غربی. شهرستان نقده

نظرات (8)

Fati.bano
Fati.bano @cook_16667991
عزیزم امروز با دستورت درست کردم عالی شد همه گفتن عالیه ...

دستورهای مشابه