Steamed Dorry Fillet mpasi 1+

Jamika Nasaputra
Jamika Nasaputra @jamikanasa
Cibinong, Kab Bogor

Recook Mbak Hesty Lian, anaknya suka alhamdulillah. Resepnya gampiiiillll tapi ini aku improve dikit hehe. Monggo dicobaa

Steamed Dorry Fillet mpasi 1+

31 orang berencana membuat resep ini

Recook Mbak Hesty Lian, anaknya suka alhamdulillah. Resepnya gampiiiillll tapi ini aku improve dikit hehe. Monggo dicobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3x makan
  1. 1 ekordaging dori fillet
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 2 ruasjahe
  4. 1 batangwortel
  5. 3 batangbuncis
  6. 2 lembarjamur tiram
  7. 3 siungdaun bawang
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyakecap asin
  10. Secukupnyakecap ikan
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyaair jeruk nipis dan garam untuk balur ikannya

Cara Membuat

  1. 1

    Daging dori dipotong2 kira2 satu daging panjang gitu jadi 6 bagian

  2. 2

    Balur dengan air jeruk nipis, garam dan lada, diamkan 10 menit

  3. 3

    Siapkan irisan daun bawang, jahe, dan bawang putih

  4. 4

    Ambil wadah tahan panas, Tata daun bawang, ikan, jamur, jahe, dan bawang putih secara berurutan

  5. 5

    Kukus selama 20-25 menit

  6. 6

    Sambil menunggu, rebus air sampai mendidih

  7. 7

    Tambahkan kaldu ayam bubuk, lada, kecap ikan dan kecap asin, lalu rebus wortel dan buncis. Masak max 3 menit saja.

  8. 8

    Sementara masak kuahnya, panaskan minyak sayur di teflon yang berbeda, sampai beruap

  9. 9

    Setelah dori matang, angkat dory dan jamurnya. Saya biarkan kalau ada bawang yg ngikut hehe

  10. 10

    Tuang minyak di atas dory, lalu tuang kuahnya. Siaap disantap. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jamika Nasaputra
Jamika Nasaputra @jamikanasa
pada
Cibinong, Kab Bogor
Ibu bekerja yang berusaha menyempatkan waktu memasak makanan apaa saja supaya si kecil lahap makannya, sehat dan bahagia!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa