快又好吃丶又下飯

用豆腐乳入菜，不但香氣迷人，吃起來也是一級棒！其中最有名又深受大家喜愛的就是豆乳雞啦！今天分享的辣豆腐乳燒肉吃起來鹹香微辣，也是超級下飯。訣竅提示：★每家豆腐乳廠牌不同，豆腐乳大小和鹹度也會不同，請照自家豆腐乳牌子與口味做調整。

豆腐乳的鹹、香、辣，已燒入青、白花菜裡頭，讓人忍不住一口接一口。訣竅提示★每家豆腐乳牌子不同，豆腐乳大小也會不一樣，鹹度更是不同，請照自家豆腐乳牌子與口味作調整。★若不想這麼多步驟，可省去做法（3），直接爆香辛香料後，加入白綠花菜、紅蘿蔔和少許水燜煮一下。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

豆腐乳紅燒

鮮嫩多汁的雞腿肉，搭配腐乳，肯定又是2碗白飯😂百頁豆腐特別的口感，煨煮後會膨脹，然後收縮吸收鹹香的腐乳醬汁😋⋯⋯真的超美味🥳🥳🥳👉影音食譜連結：https://youtu.be/T1Y-ofwH3iU

#雞肉料理

#雞肉料理 不柴多汁的雞柳，要用蛋白下去醃漬。

火腿+蛋彷彿是快餐的代名詞，炒飯炒麵、或乾麵或麵包。......但其實燒豆腐也行得通。改變豆腐的切塊方式，用剷豆花的方式，一杓杓舀起入鍋，吸味兒可是非常快的呦~訣竅提示★ 火腿可以香腸或培根取代。或將火腿改成洋蔥，做成"偽親子豆腐丼"也好吃。★ 雞蛋不要打太散，蛋黃、蛋白呈現兩種顏色才漂亮。★ 喜歡半熟蛋，蛋汁下鍋即加蓋熄火，利用豆腐餘溫燜熟。