Dadar telur satu persatu bisa tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Lalu 1 telur di potong menjadi 4 potongan, jika 4 telur di dadar berarti total potongan menjadi 16 potong, kemudian sisihkan

Ambil 1/2 bks tepung bumbu lalu di cairkan dgn air secukupnya tidak terlalu kental dan tdk encer, dan 1/2 bks lagi buat bahan kering nya

Panaskan wajan, kemudian ambil potongan telur lalu celupkan di bahan basah dan gulingkan di bahan kering dan goreng dgn api sedang lalukan sampai telur habis

Siapkan bahan sambal lalu rebus dulu bahan sambal dan kemudian ulek kasar bahan sambal di cobek dgn di tambah garam,kaldu bubuk, sedikit gula pasir,terasi udang, tetesan jeruk limau jika dirasa pas ambil beberapa telur yg udh di goreng crispy lalu di geprek di atas cobek.. Selamat mencoba