Muffins de banana
Me gusta más decirles magdalenas de banana, pero ahora se les dicen muffins 😊😊
Son una bomba de dulzor, especialmente si los hacen con bananas maduras, es una receta ideal para aprovechar las bananas que ya están negritas y nadie quiere comer.
Muffins de banana
Me gusta más decirles magdalenas de banana, pero ahora se les dicen muffins 😊😊
Son una bomba de dulzor, especialmente si los hacen con bananas maduras, es una receta ideal para aprovechar las bananas que ya están negritas y nadie quiere comer.
Paso a paso
- 1
Licuar las bananas con los huevos, el azúcar y el aceite.
- 2
Colocar en un bowl y mezclar con la vainilla, el dulce de leche y los otros complementos que se deseen (nueces, chips de chocolate, maní, coco rallado...).
- 3
Mezclar en tres partes la harina y el polvo de hornear alternando con la leche. Tiene que quedar una masa espesa pero fluida.
- 4
Colocar en moldes aceitados o de silicona y llevar al horno medio a 170 grados por 40 minutos o hasta que al pincharlas salga seco el palillo. Enjoy!
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