Strawberry cheesecake keto #ketopad #keto

Mona Maulina
Mona Maulina @cook_2672786
Cipondoh, Kota Tangerang

Mantep dimakan dingin2 nih mak, rasanya manis asem gurih.. nyesss lah pokoknya. Bikinnya jg simpel.. 😁👍

Strawberry cheesecake keto #ketopad #keto

Mantep dimakan dingin2 nih mak, rasanya manis asem gurih.. nyesss lah pokoknya. Bikinnya jg simpel.. 😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Crust
  2. 120 grtepung almond
  3. 40 grtepung keto
  4. 2 sdmtelur kocok lepas
  5. 80 grbutter salted
  6. Bahan cheesecake
  7. 100 grcreamcheese suhu ruang
  8. 65 mlwhipping cream dingin
  9. 30 grbutter suhu ruang
  10. 3 tetesstefia
  11. Topping
  12. 7 buahstrawberry matang ukuran sedang
  13. 200 mlair
  14. 1 tetesstefia

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan crust, aduk hingga kalis, tata pada cetakan/loyang pie/loyang bongkar pasang, beri beberapa tusukan dengan garpu, masukkan kulkas 1jam

  2. 2

    Setelah 1jam, panggang pada oven suhu 170°c 25menit. sampai kuning kecoklatan. Jangan sampai coklat bgt ya.. nanti terlalu kering jd rapuh mudah pecah

  3. 3

    Setelah matang jangan keluarkan dl dr loyang. masukkan freezer 15menit.

  4. 4

    Sambil menunggu crust set, Buat cheesecakenya, campur semua bahan cheesecake,mixer sampai lembut ringan dan fluffy.

  5. 5

    Tuang pada crust, rapihkan/tata. Jangan sampai penuh, hampir penuh aja ya, tetap pada loyang, jangan keluarkan dl,masukkan freezer lg

  6. 6

    Blender strawberry dan air, tuang pada panci, tambahkan nutrijel dan stefia, masak api kecil sambil di aduk hingga mendidih. Matikan. Tunggu hangat2 kuku

  7. 7

    Siram adonan strawberry pada cheesecake. Masukkan kulkas lg. Tdk perlu di freezer ya..

  8. 8

    Siram adonan strawberry pada cheesecake. Jgn keluarkan dr loyang dulu ya, Masukkan kulkas lg. Tdk perlu di freezer ya.. diamkan 4-5jam atau semalaman.

  9. 9

    Keluarkan dr loyang saat sudah benar2 set

  10. 10

    Potong. Sajikan dingin2 nikmat 😊👍

  11. 11

    Nyess bgttttt 😍😍😍

  12. 12

    Versi mini, alias versi adonan sisa 😂👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mona Maulina
Mona Maulina @cook_2672786
pada
Cipondoh, Kota Tangerang
A Teacher, A mommy, A Keto warrior Since Aug2017Maniak Keju,Pecinta Pedas,Penikmat Kopi ❤️IG : Namaulin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa