Sokko (Nasi ketan)

Mama Calista
Mama Calista @cook_15787990
banjarmasin

#PejuangGoldenApron2
#Wanilameolah
#cookpadCommunity_borneo
#cookpadcommunitu_banjarmasin
sokko /Nasi ketan, ini adalah warisan turun temurun di kampung saya, di buat sarapan pagi untuk bekal saat mulai penggarapan sawah ,saat bercocok tanam padi, untuk acara2 pesta dan bahkan jadi salah satu makanan untuk begadang,di istilakan anak muda adalah SOKKO BEGADANG.di padukan degan sambal ikan teri dan serundeng nama di Luwu kampung saya BAJABU 😁. dan akan di sajikan dalam bugkusan daun pisang, emmmm rasanya makin nikmatt bikin namba terus.

Sokko (Nasi ketan)

#PejuangGoldenApron2
#Wanilameolah
#cookpadCommunity_borneo
#cookpadcommunitu_banjarmasin
sokko /Nasi ketan, ini adalah warisan turun temurun di kampung saya, di buat sarapan pagi untuk bekal saat mulai penggarapan sawah ,saat bercocok tanam padi, untuk acara2 pesta dan bahkan jadi salah satu makanan untuk begadang,di istilakan anak muda adalah SOKKO BEGADANG.di padukan degan sambal ikan teri dan serundeng nama di Luwu kampung saya BAJABU 😁. dan akan di sajikan dalam bugkusan daun pisang, emmmm rasanya makin nikmatt bikin namba terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmketan putih
  2. 250 mlsantan kental
  3. 1/2 sdtgaram
  4. bahan pelengkap
  5. sambel ikan teri dan serundeng kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan kemudian rendam semalaman, lalu tiriskan.

  2. 2

    Didihkan kukusan, masukkan beras ketan kukus 30mnt.

  3. 3

    Campurkan garam ke dlm santan aduk rata,kemudian masukkan nasi ketan kedalam wadah baskom.siram santan sedikit demi sedikit di atas nasi ketan lalu aduk2 sampai rata dan santan habis

  4. 4

    Pastikan nasi ketan menyatuh dgn santan, kemudian kukus kembali selama -+20mnt

  5. 5

    Sajikan bersama sambal ikan teri dan serundeng (bajabu khas luwu)😁,bungkus daun pisang lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Calista
Mama Calista @cook_15787990
pada
banjarmasin
youtube channel mama calista
Lebih banyak

Komentar

fi
fi @afinotes
Wah, sy jd kangen luwu. Dulu prnh kesana sebentar. Syg nya anak lg sakit, jd ga banyak keliling :”)

Resep Serupa