Vegetable Tehri dan Boondi Raita

Tuti Julvianti Ismail
Tuti Julvianti Ismail @tutijulviantiismail
Samarinda

Tehri dan boondi raita

Vegetable Tehri dan Boondi Raita

3 orang berencana membuat resep ini

Tehri dan boondi raita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. tehri
  2. 2 cupberas basmati, cuci bersih
  3. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, potong tipis
  4. 1 sdmpasta jahe bawang putih
  5. 1 batangwortel, siangi, cuci, potong
  6. 200 grkentang (saya baby potato), kupas, cuci
  7. 100 grbrokoli yang sudah disiangi, cuci
  8. 1jagung manis, siangi, cuci, potong
  9. 1-1,5 sdmkunyit bubuk
  10. Garam sesuai selera (agak banyak)
  11. Secukupnyaair
  12. 3 sdmminyak zaitun/canola/minyak goreng
  13. boondi raita
  14. Boondi secukupnya, bisa dibeli di toko makanan India
  15. 3 sdmplain yogurt
  16. 1/2 sdtchaat masala
  17. Sejumputjintan bubuk
  18. 1/4 sdtcabe bubuk (sesuai selera)
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyaair
  21. Secukupnyadaun ketumbar, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Tehri

  2. 2

    Siapkan rice cooker, masukan minyak zaitun, panaskan

  3. 3

    Tumis bawang bombay, pasta jahe bawang putih hingga layu dan wangi

  4. 4

    Masukan sayuran, tumis sebentar

  5. 5

    Masukan beras basmati, kunyit, garam dan air. Masak hingga matang.

  6. 6

    Boondi raita

  7. 7

    Campur yogurt dan air (tidak encer dan tidak kental)

  8. 8

    Masukan garam, chaat masala, jintan bubuk, cabe bubuk, aduk rata

  9. 9

    Masukan boondi, aduk rata, masukan daun ketumbar

  10. 10

    Nikmati TEHRI dan BOONDI RAITA dengan chicken korma atau chicken curry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Julvianti Ismail
Tuti Julvianti Ismail @tutijulviantiismail
pada
Samarinda
I'm a simple housewife, love to cook and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa