Kangkung Belacan |anak kost |murah meriah| Makan siang sederhana

 Iis Amalia 🍳
Iis Amalia 🍳 @Dapur_iisamalia
DKI Jakarta

Lagi low budget, hmm.. masak kangkung aja deh. Kebetulan bahan nya ada, tinggal beli kangkung seharga 2000 saja!! 😁😍 #berburucelemekemas
#pejuanggoldenapron2
#resolusi2019
#murahmeriah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 ikat besarkangkung
  2. 5 buahcabe merah (iris miring)
  3. 2 butirbawang putih (iris tipis)
  4. 2 butirbawang merah (iris tipis)
  5. 2 sachet kecilterasi
  6. 1 sdmSaori saos tiram
  7. 100 mlair
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyamasako
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci terlebih dahulu kangkung, hingga ke sela-sela, agar terjamin kebersihannya. (Kalau saya, sekalian di potek daun layu dan menguning nya 😁)

  2. 2

    Setelah cuci. Isi sedikit air, lalu taburi garam secukupnya, di aduk merata. Ini berguna untuk membunuh kuman serta menghindari adanya ulat-ulat kecil tersembunyi. 😖😳

  3. 3

    Diam kan rendaman garam selama 3 menit. Setelah itu, bilas sekali dengan air bersih. 😌

  4. 4

    Iris cabe merah, bawang putih dan bawang merah, serta kangkung. Bahan-bahan tersebut dimohon dicuci sebelum nya ya, agar higenis. (Yang kangkung lupa di foto, maap 😅)

  5. 5

    Panaskan wajan berisi minyak goreng dengan api sedang. Setelah panas, masukkan irisan cabe, bawang putih dan merah kemudian terasi. 😉

  6. 6

    Masukkan kangkung kedalam wajan. Sambil di aduk-aduk. Lalu tuang air kedalamnya. Diamkan selama 1 menit. 🤔

  7. 7

    Masukkan kecap Saori saos tiram, Masako serta garam secukupnya. Setelah itu aduk secara menyeluruh. (Kalo tidak ada saus tiram, gapapa. Ini hanya tambahan dari saya saja, hehe. 🙂)

  8. 8

    Tunggu masakan mendidih, selama 2-3 menit. Agar meresap. 😘💕

  9. 9

    Kemudian angkat. Alhamdulillah kangkung telah siap di santap. 😍😃

  10. 10

    Kangkung Belacan nya bisa ditemani lauk lain, diantaranya: ikan asin peda, tempe, tahu,dll. Alhamdulillah rasa Kangkung Belacan ini Enak banget!!! Kata yang lain juga enak kok ini Kangkung 🤗🤗🤗 Selamat mencoba!! 😁☺️😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

 Iis Amalia 🍳
Iis Amalia 🍳 @Dapur_iisamalia
pada
DKI Jakarta
Memasak itu ga harus pandai masak atau punya gelar chef. 🔥
Lebih banyak

Resep Serupa