91. Nasgor Tomyam Baby Cumi #Matsu

Rose
Rose @cook_15912364
Kalimantan Selatan

Nasgor citarasa Tomyam, asem, pedas dan gurih. Kesukaan saya tentunya 😋😊😍.
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#Cookpadcommunity_Borneo
#SeptemberCeria

91. Nasgor Tomyam Baby Cumi #Matsu

Nasgor citarasa Tomyam, asem, pedas dan gurih. Kesukaan saya tentunya 😋😊😍.
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#Cookpadcommunity_Borneo
#SeptemberCeria

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 70 grbaby cumi kering, rendam air panas, cuci bersih dan tiriskan
  2. 3 piringnasi
  3. 2 butirtelor, beri sedikit garam n kocok lepas untuk di buat 3 bh dadar
  4. Seiriskol, iris memanjang
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 1 btgdaun bawang, potong serong
  8. 1 bhcabe merah/keriting, potong bundar tipis
  9. 1/2 bhbawang bombay, cincang kasar
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 2 sdmair jeruk nipis
  12. Secukupnyamargarin/minyak
  13. Secukupnyagaram, kaldu bubuk/kaldu jamur
  14. Bumbu halus:
  15. 6 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 btgserai, ambil bagian putihnya
  18. 2/3 bhcabe rawit
  19. Seujung kelingking terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Buat 3 bh dadar telor, sisihkan

  2. 2

    Tumis baby cumi hingga setengah matang, angkat, sisihkan ke samping wajan.

  3. 3

    Masukan bumbu halus tambahkan bawang bombay, lengkuas, daun jeruk, aduk hingga mengeluarkan aroma wangi.

  4. 4

    Aduk rata bumbu & baby cumi, masukan kol, potongan cabe merah dan daun bawang serta air jeruk nipis, aduk-aduk.

  5. 5

    Tambahkan nasi, beri kecap, garam, kaldu bubuk secukupnya, aduk kembali hingga rata, koreksi rasa, jika rasa sudah Ok baru angkat, siap di sajikan di atas telor dadar, bersama irisan mentimun, tomat dan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @cook_15912364
pada
Kalimantan Selatan
Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 4 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa