Rendang Daging Simple

Nur Aini Manaf
Nur Aini Manaf @cook_16866103

Mau ngabisin stok daging qurban yg tinggal 1kg krg,, jd bs beberes isi freezer kulkas yg bunga esnya udh menumpuk. Tapi ga mau capek buat rendang pake bumbu instan indofood aja deh. Hasilnya enak tnyata.

Rendang Daging Simple

Mau ngabisin stok daging qurban yg tinggal 1kg krg,, jd bs beberes isi freezer kulkas yg bunga esnya udh menumpuk. Tapi ga mau capek buat rendang pake bumbu instan indofood aja deh. Hasilnya enak tnyata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramdaging sapi
  2. 2 bungkusbumbu instan indofood
  3. 65 mlsantan kara
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh digeprek
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Segelasbelimbing air
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 ruaslaos
  12. 5 buahcabai merah keriting
  13. 3 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging hingga bersih lalu potong tipis atau sedang. Rebus daging bersama daun salam dan sereh, lalu tambahkan sedikit garam. Di sini saya pake metode 5.30.7 (Rebus 5menit,matikan n tunggu 30 menit,lalu panaskan lg 7 menit) hemat gas dan bikin daging empuk.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus hingga hancur semua.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus yg sdh di blender. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan santan kara dan air, aduk2 sebentar lalu masukkan bumbu instan indofood. Lalu aduk lg sampai rata

  5. 5

    Masukkan daging sapi yang sudah direbus.. masak sampai minyaknya keluar.. setelah matang lalu matikan api dan rendang daging pun siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Aini Manaf
Nur Aini Manaf @cook_16866103
pada

Komentar

Resep Serupa