Ikan kembung bumbu kuning

Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
Depok, Jawa Barat

Masih edisi ikan kembung... Berburu kembali #PejuangGoldenApron2 😘😘 #ResepPertamaku

Ikan kembung bumbu kuning

Masih edisi ikan kembung... Berburu kembali #PejuangGoldenApron2 😘😘 #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 3 ekorIkan kembung
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 4 bhcabe merah keriting
  4. 4 bhcabe rawit
  5. 8 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 3 btrkemiri
  8. 1 ruasJahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 btgsereh (Digeprek)
  12. 1 ruaslengkuas (Digeprek)
  13. 2 bhCabe hijau besar (Potong2)
  14. 2 buahTomat segar
  15. Secukupnya, garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk
  16. Minyak goreng
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Setelah itu goreng setengah matang.

  2. 2

    Siapkan 1bh tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit dan jahe lalu dblender sampai halus.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Kemudian masukan ikannya, tambahi sedikit air. Beri garam, penyedap rasa, gula, dan lada bubuk. Tes rasa. Tambahkan potongan cabe hijau dan tomat nya.

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
pada
Depok, Jawa Barat
🙋Hai, namaku Gita Dwi Ambarsari🗓📌Bergabung resmi dgn Cookpad pada tgl 23 Agustus 2019😍 Trima kasih Cookpad, sudah menjadi tempat Inspirasi, menyimpan dan berbagi resep. Semoga bermanfaat. 🙏🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa