Ceker Mercon

Eka Yuli
Eka Yuli @cook_17934286
Bekasi

Sudah 2x buat ini, tapi kata mas bojo ini yg paling hottss😅 pedes ada,manisnya ada
#PejuangGoldeApron2

Ceker Mercon

20 orang berencana membuat resep ini

Sudah 2x buat ini, tapi kata mas bojo ini yg paling hottss😅 pedes ada,manisnya ada
#PejuangGoldeApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker biasanya isi 7 or 10
  2. Segelasair atau 350 ml
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 btgserai geprek
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1 lbrdaun salam
  9. 1 batangdaun bawang dipotong-potong
  10. Secukupnyagaram dan gula
  11. Secukupnyabubuk kaldu ayam kampung *optional
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. 5 buahcabe setan utuh untuk dicemplung ke kuah
  14. Bumbu Halus
  15. 4bawang putih
  16. 5bawang merah
  17. 2 cmkunyit
  18. 1 ruaskencur uk. Kecil
  19. 1/2kemiri
  20. 20cabe rawit merah / setan *optional
  21. 5cabe merah panjang/keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker sampai bersih dengan garam biar bau amisnya ilang lalu rebus dg ½ jahe geprek hingga mendidih

  2. 2

    Buang airnya dan jahe, lalu cuci lagi dan rebus lagi sampai dengan empuk lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api kecil,tumis semua bumbu halus, batang serai, daun salam, daun jeruk lalu masukkan segelas air, ½ jahe yg digeprek tumis hingga harum.

  4. 4

    Beri garam, gula, saus tiram dan sedikit penyedap rasa lalu masukkan ceker yg di rebus masak hingga bumbu menyerap, jangan lupa moms cek rasanya😊

  5. 5

    Sebelum dihidangkan taburkan daun bawang secukupnya deh moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Yuli
Eka Yuli @cook_17934286
pada
Bekasi
saya ini new mom yg lagi belajar masak sendiri buat keluarga tanpa ibu yg ikut campur, saya lagi hobi modifikasi resep-resep dr mana ajah buat nemuin resep yg pas dan sesuai, jika juri (suamiku) ok akan sy share, jd seperti itu moms nahh klo moms berkenan untuk recook resep sy, ada yg kurang sreg? Jangan lupa commentnya untuk perbaikan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa