Καρπουζόπιτα

#γλύκαταψιού #πίτεςγλυκές #Αύγουστος

#ταξιδιάραψυχή

Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από την εκπομπή του Μαμαλάκη όταν είχε πάει στη Σίφνο. Αν θέλετε προσθέσετε ένα φλιτζάνι καρυδιά.

Ιδανικό για όλες τις ώρες! Εύκολη, oικονομικη και γρήγορη συνταγή

Κάτι διαφορετικό για πίτα!!!Λίγα μυστικά ακόμαTip: Το ζουμί (καρπούζι-ζάχαρη-μέλι) το κρατάμε για ένα δροσιστικό ποτό μέσα στο ψυγείο ή μέσα σε παγοθήκες στην κατάψυξη.

Αφράτα, μυρωδάτα και γευστικά μηλοπιτάκια για όλες τις ώρες!Η συνταγή είναι από το Letstreatourselves.gr#νηστίσιμα#Ημερολόγιο2025

Υπέροχα ξεροτήγανα για όλες της περιστάσεις και όχι μόνο, τα φτιάχνουμε συνήθως σε γάμους βαφτίσια - αρραβωνιάσματα. Τα συγκεκριμένα μου πρότειναν να τα φτιάξω, και με μεγάλη μου χαρά δέχτηκα. Μερικά τα έφτιαξα φιογκάκια 🙂

Η συνταγή είναι νομίζω πλέον πανελλαδική,αλλά εδώ την έκανα όπως η Μάνα μου,μόνο που συμπλήρωσα ένα δύο πραγματάκια από τις υπόλοιπες περιοχές!

δοκιμες με σουσάμι που είχα σπίτι

#2020 #καρπουζόπιτα #Ελλάδα #Greece #summer

#2020

#2020

#1συνταγη1δεντρο

Λόγω της αυριανής μέρας και επειδή την είχα τάξει, φέτος έφτιαξα την φανουρόπιτα που φτιάχνει κάθε χρόνο η μαμά μου. Και του χρόνου με υγεία για όλους!!!

Ανεβατοί λουκουμάδες, προζυμένοι λουκουμάδες, Κρητικά λουκούμια, κουμπάνια, κουμπανάκια, όπως και να το πεις μιλάμε για ακριβώς το ίδιο πράγμα. Υπέροχοι λουκουμάδες! Σύμφωνα και με το www.kritikes-geuseis.gr, διαφέρουν λίγο από περιοχή σε περιοχή. Στις παραδοσιακές συνταγές χρησιμοποιούσαν προζύμι που είχαν «νεπιάσει» οι νοικοκυρές μέρες πριν. Όμως με την εξέλιξη άρχισαν να χρησιμοποιούν και μαγιά σε ξηρή ή σε νωπή μορφή. Τους συναντάμε σε συνταγές γλυκούς αλλά και χωρίς ζάχαρα, με διάφορα μυρωδικά αλλά και σκέτους, μελωμένους και χωρίς. Πολλές φορές τα έτρωγαν αμέλωτα σαν μπουκιές και μες την περίοδο της σαρακοστής αλλά και την περίοδο του λιομαζώματος μαζί με ελιές. Στα ρακάδικα, κάποτε οι καφετζήδες τους προσφέρουν για μεζέ, ενώ θεωρείται γλυκό των Χριστουγέννων μιας και σε περιοχές της Κρήτης όπως στη Μεσσαρά και στη Κριτσά Λασιθίου τα έφτιαχναν αντί για τα παραδοσιακά μελομακάρονα! Είναι όμως ένα υπέροχο νηστίσιμο γλυκό που μπορούμε να καταναλώσουμε όλο το χρόνο μιας και δεν είναι χρονοβόρο στην παρασκευή του. Στην Ιεράπετρα, συχνά-πυκνά καθόμαστε στο κεντρικό ζαχαροπλαστείο της πλατείας και τους απολαμβάνουμε με το καφεδάκι μας, αναπολώντας άλλες εποχές...

Χωρίς συστάσεις!! Δεν πρέπει να λείπουν από το σπίτι σας!! Αν τα φτιάξετε μια φορά θα τα φτιάχνετε συνέχεια!!Για 13 περίπου κουλούρια θα χρειαστούμε

Τα ξεροτηγανα είναι το παραδοσιακό γλύκισμα της ανατολικής Κρήτης πού πάντα συνοδεύει τις χαρές, γάμο, βάφτιση, γιορτές!!!

Το υπέροχο αυτό σχέδιο μπορεί να γίνει και με μια οποιαδήποτε ζύμη για τσουρέκι, γίνεται τέλειο και σαν πασχαλινό τσουρεκι. Είναι ένα απλό ψωμάκι που τρώγετε πολύ ευχάριστα στο πασχαλινό μας τραπέζι! Φτίαξτε το μαζί με τα παιδάκια σας, θα τρελαθούν από την χαρά τους, εμένα τα δικά μου το καταχαρήκαν και μου ζητάνε να το φτιάξουμε συχνά .Λίγα μυστικά ακόμαΣτις φωτογραφίες το ψωμάκι είναι χωρίς το αβγό στο τέλος, το έκανα νηστίσημο και το πέρασα μονο με λίγο νεράκι.Την ιδέα την πήρα απο μια φωτογραφία που βρήκα στο ίντερνετ. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ και ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!

#Ημερολόγιο2025 #

Αφράτη και νόστιμη πίτα για να μυρίσει το σπίτι όλο. Αφιερωμένη στον Άγιο.

Παλιά παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς που φτιάχνουμε σε όλα τα σπίτια παραμονές των Χριστουγέννων. #ζαχάρωσέ_το .

Η συνταγή προσαρμόστηκε στα υλικά που υπήρχαν στο σπίτι #Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

#πρωινόπρωταθλητών#μικρασιάτικες

Και κέικ και υγιεινό και πεντανόστιμο και ΧΩΡΙΣ ζάχαρη ... Γίνεται !!!

Φτιάχνονται είτε με αλεύρι απλό είτε με ολικής άλεσης είτε μισό μισό. Όπως και να τα φτιάξετε,μέσα σε μια ώρα θα έχετε νοστιμότατα και τραγανά παξιμάδια !Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

#χαρά

#αναμνήσεις ....Αχ τι αναμνήσεις ...??? Παιδικές αναμνήσεις στο χωριό ... Που μας έκανε η γιαγιά και ξεκινούσε ο πόλεμος των πηρουνιών ...χαχαχα το γρήγορο πιρούνι ...

Νόστιμα κουλουράκια γευστικά και αρωματικά, για να κεράσουμε, να απολαύσουμε τον καφέ μας ή να πάρουμε μαζί μας στην δουλειά! Γεμισμένα με σταφίδες καβουρδισμένο σουσάμι, καρύδια, μέλι και αρωματισμένα με κανελλογαρύφαλλα και ξύσμα πορτοκαλιού. Ποιος μπορεί να αντισταθεί!!! Μια συνταγή που δεν την φτιάχνεις μόνο την περίοδο της νηστείας αλλά όλο το χρόνο!! #νηστίσιμακουλουράκια