Sayur Asem Jakarta
(Sebelumnya, tolong baca sampe abis ya..🙏🏻)
Siang-siang panas gini paling enak makan Sayur Asem Jakarta. Kuahnya yang sedikit asem (sesuai namanya) membuat Sayur Asem Jakarta lebih segar di siang seperti ini. Apalagi kalo makannya ditambah ikan pindang dan sambal terus makannya pake tangan 👌🏻. Hm siapa yang bisa menolak kesegaran ini? 🤤
Ps: jujur kalo ada yang kurang suka dengan cita rasa kacang tanah, lebih baik pakai resep sayur asem jawa saja/tidak usah pakai air rebusan kacang tanah tapi ganti pakai air baru, karena Sayur Asem Jakarta ini masih terasa rasa kacang tanah (karena pakai air rebusan kacang tanah sebagai kuahnya) 🙏🏻🙏🏻
Sayur Asem Jakarta
(Sebelumnya, tolong baca sampe abis ya..🙏🏻)
Siang-siang panas gini paling enak makan Sayur Asem Jakarta. Kuahnya yang sedikit asem (sesuai namanya) membuat Sayur Asem Jakarta lebih segar di siang seperti ini. Apalagi kalo makannya ditambah ikan pindang dan sambal terus makannya pake tangan 👌🏻. Hm siapa yang bisa menolak kesegaran ini? 🤤
Ps: jujur kalo ada yang kurang suka dengan cita rasa kacang tanah, lebih baik pakai resep sayur asem jawa saja/tidak usah pakai air rebusan kacang tanah tapi ganti pakai air baru, karena Sayur Asem Jakarta ini masih terasa rasa kacang tanah (karena pakai air rebusan kacang tanah sebagai kuahnya) 🙏🏻🙏🏻
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang tanah. Rebus dalam air mendidih. Lalu tiriskan. Air rebusan kacang tanah jangan dibuang.
- 2
Haluskan semua bumbu. Termasuk kacang tanah, kecuali lengkuas. (TIPS: lebih enak diuleg saja)
- 3
Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam panci berisikan air rebusan kacang tanah.
- 4
Masukkan juga sayuran kecuali daun mlinjo/so. Setelah sayuran empuk, baru masukkan daun mlinjo/so.
- 5
Tambahkan gula, garam, penyedap (jika berkenan) dan Sayur Asem Jakarta siap dihidangkan! 🤤
Resep Serupa
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Semangkok sayur asem jakarta buat makan siang... Asem asem seger, buat gampamg, murah, bergizi.. Perfect👍😍
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Saya terbiasa mengolah sayur asem bening a la Sundanis. Sayur asem bening dan cemplung-cemplung. Kali ini, tergiur mencoba sayur asem daerah lain, Jakarta. Kebetulan saat berselancar di akun Cookpadnya Mbak Hesti yang memperoleh Cookies pekan ini, ada resepnya. Sekalian setor Cookies, ya, Mbak Hesti. Terimakasih inspirasinya.Enak juga ternyata. Penampakan kuahnya agak merah karena cabai yang dihaluskan. Tapi kesegaran dan asemnya ada, dan berpadu dengan pedas dan hangat sayurnya. Cocok menjadi teman sambal, ikan asin, tempe dan ikan goreng. Masyaa Allaah.. nikmatnya... *7-3-21Source : Hesti Hauraa Yusufhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14605758-sayur-asam-jakarta?invite_token=YbVQUSecq1oWnk3ij7h2zL3u&shared_at=1614990688#Cookies_HestiHauraaYusuf#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur asem favorite. Berhubung ane lama tinggal di jakarta jadi kalo suami request sayur asemnya masaknya ala jakarta, bukan ala jawa timur an.
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Makanan yg paling cocok dimakan pas siang" bolong ditambah dengan ikan asin yg crispy dan sambal terasi yg pedes gurih hmmm yummyy..Ssstttt... sayur asem jakarta beda lho ya sama sayur asem yg lain.. 🤭
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Lama banget gak masak sayur asem,sampe lupa rasanya kek gimana hehee...biasanya pake resep simple yg penting ada asem²nya cuman pake tomat aja. Karena kali ini pengen sayur asem jakarta bikin deh uleg² bumbu mumpung pengen rempong² hihiii 😆😆
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Baru tau kalo ini resep dari sayur asem Jakarta 😅. Kirain dari dulu sayur asem resepnya ya gini ini, ternyata ada macem-macemnya 😁. Ini menu masakan yang sering banget dimasak pas bulan ramadhan. Karena selain gampang banget bikinnya, rasanya juga enaaakk❤❤.
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Dari entah kapan pengen sayur asem jakarta yang pakai daging tetelan sapi. Sayur asem jakarta ini saya suka karena ada rasa asem, seger dan gurih. Komplit deh menurut saya rasanya. Palagi pakai terasi itu loo ya yang bikin tambah menggugah selera makan. Apalaginkalau ada daun so nya, melinjo serta jagung,,hmm pasti tambah nikmat.Edisi sayur asem kali ini saya pakai stok sayuran yang ada di rumah saja, ada bligo aka blonceng dan terong, hmmm segar juga kok.Mau ikutan coba juga yuks 😊😊#resepfebi#sayurasemjakarta
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur reques suami 😂 katanya pngen makan yg seger2 ..
galih rindang -
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Sayur asem jakarta identik dengan warna merah pada kuahnya. Dan ini jenis sayur asem favoritku. Kebetulan aku hanya pakai 3 jenis sayur untuk isiannya. Karena suami dan anak nggak terlalu suka sayur. Buat yg suka sayur bisa ditambahi sendiri jenis sayurnya
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Hari ini masak apa moms?Yuk coba bikin sayur asem jakarta..Nikmat banget ini buat sarapan bareng keluarga tercinta..
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Ini first time banget masak sayur asem khas Jakarta. Awal tinggal disini lidahku ini susah adaptasi sama masakan disini, karena berulangkali makan lama-lama terbiasa juga. Nah today ada kesempatan buat masak sendiri, semoga tidak terlalu buruk😀Nb: ini aku masak sesuai sayur yang aku mau aja ya, jadi kalo banyak yang ngak sesuai kalian boleh coba dengan komposisi lengkapnya (beli sepaket di abang tukang sayur aja biar gak ribet)😁#happycooking #sayurasemjakarta #dapuranakkos
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Waktu masih tinggal sama orang tua di jakarta, adek aku nyebut masakan ini sayur asem jakarta soalnya beda sama sayur asem di kampung halaman 😁#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar