Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 btrtelur ayam utuh
  3. 2 sdmmargarin
  4. 2 sdmSkm (susu kental manis)
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 100 mlair hangat
  7. 1 sdtragi instan (Fermipan/Saf)
  8. 1/4 sdtvanili
  9. secukupnyawijen dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang : Campur ragi, gula pasir dan air hangat, aduk rata sampe gula larut diamkan 5-10 menit.

  2. 2

    Taruh di wadah, margarin, telur, skm, vanili dan terigu.

  3. 3

    Mixer/uleni manual smp tercampur rata, masukkan biang sedikit2 dan lanjut uleni smp benar2 kalis.

  4. 4

    Pindahkan ke wadah yg udh dioles minyak tipis2. Diamkan smp mengembang 2xlipat. Saya sekitar 30 menit. Karna cuaca lagi panas banget.

  5. 5

    Setelah mengembang kempiskan.ambil adonan dan pipihkan setebal kurleb 2 cm,Potong memanjang dan potong lagi bentuk kotak.

  6. 6

    Setelah dipotong, pisahkan jgn berdempetan. Diamkan 10-15 menit.Adonan ini empuk sekali. Beri taburan sedikit tepung agar tidak lengket ketika di pegang.

  7. 7

    Beri permukaan dgn air (saya pake kuas), kemudian taburi wijen& gula pasir. Ada sensasi krenyes dr gula. Bisa semua permukaan di baluri wijen/hanya satu permukaan saja.

  8. 8

    Goreng dgn api sedang cenderung kecil sampe kuning kecoklatan kedua sisinya,sekali balik aja ya bund.

  9. 9

    Sajikan untuk teman ngopi atau ngeteh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Etika Almira Saniy
Etika Almira Saniy @cook_9556474
Bun minyak goreng untuk menggoreng hrz bnyak kah bun ?

Ditulis oleh

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya