Source: Haruna’s KitchenSaya belum pernah makan Ayam Suwir Bumbu Bali yang sebenarnya. Apakah menu ini memang asli Bali, belum saya cari infonya. Tapi rasanya sangat pas dan cocok dilidah saya. Saya tambahkan bakso karena kebetulan stok ayam siap masak saya cuman sedikit. Saya bikin ini untuk isian nasi bakar. Namun dimakan begitu saja dengan nasi juga enak sekali. Sepertinya buat lauk nasi uduk atau liwet atau nasi kuning juga bisa.

Source: Pawon Ummi Fayadh30nov2020.Kali pertama bikin ayam suwir, ternyata leh ugha 😋. Resep asli pake kemangi ya, berhubung ga ada, jadi ku skip.

Makin kesini makin suka sama masakan yg pedes plus berempah. Pertama kali nyobain ini dulu lgsg suka, auto nambah nasi mulu. Tipe bumbu nya bkn yg pake byk cabe, lbh dominan di rempah nya. Pas bgt ya skr harga cabai lg mahal. Lebih enak lagi sebenarnya kalo ada irisan daun kunyit, tp karna lg ga ada aku ganti ama pete. Lauk gini cocok juga buat dijadiin pelengkap nasi liwet dll. Kalo aku suka bikin agak byk buat nyetok di kulkas, kdg lg mepet masak bisa buat pelengkap nasi goreng, atau simply dihangetin aja lgsg di rice cooker.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CeCABEan#BemasakBesame_OlahanCabikdanPaprika#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

Pengen ayam suwir, cuma galau mau dibikin manis atau pedes😅 krn ayam suwir kecap sudah terlalu biasa, kita bikin yg belom pernah dibikin😁

Menu ini dibikin untuk memanfaatkan sisa daging ayam 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya

Awalnya cari resep ayam suwir untuk isian nasi bakar. Ternyata orang2 rumah doyan semuanya dengan ayam suwir ini. Dan menjadi salah satu menu andalan keluarga kami meski dimakan dengan nasi putih biasa. Oiya resep ini saya sesuaikan dengan selera, terutama tingkat kepedasannya.Sumber resep : @harunas_kitchen . Terima kasih resepnya yaa..#GenerasiAprontisWeek 1

Ada stok dada ayam di kulkas, yg kepikiran yah bikin ayam suwir deeh..

Masaknya simple...gak abis tinggal simpen dalam tupperware tertutup rapat dan simpan dikulkas. Besoknya bisa diangetin lagi tanpa ribet. Taraaa..bisa buat opsi bekal ayah dan sikecil deehh... 😆 kalo ada sisa ayam goreng yg kebanyakan dirumah..ini bisa jadi salah satu pilihan lho...tinggal suwir2.. rendam air hangat sebentar agar tidak alot dan keras. Dan jd menu baru deeh... 😊

Punya stok dada ayam bingung dibikin apaan, nyoba bikin ayam suwir bumbu bali dengan bumbu seadanya di dapur ternyata endeuss..

Jika suka daun kemangi, boleh ditambah sebagai campuran maupun lalapan.

Ayam kalau digoreng aja agak monoton ya, apalagi suami yg agak bosenan sama menu makanan. Kalau lagi banyak stok dada ayam emang paling cocok dibuat begini. Dan ini salah satu menu favorit suami. Kalau dimasakin ini nambah nasi teruuus 😆

abis bikin air kaldu dari ayam kampung buat mpasi anak bayi, dibuat kaldu beku, trus bingung sisa daging ayamnya mau digimanain, mau dibikin sop takut hambar.. liat2 resep yaudah deh di suwir pake bumbu bali aja, hihi dan enaakkk. langsung sukses! bikinnya sumpel dan gak pake lama!pedes2 nagih, legit, bumbunya gurih, dan seger banget krna daun jeruknya pakai banyak, dan yg bikin beda dari balado lain, rasa kencurnya itu segeerrrr.. yumm