Pindang tongkol ungkep berasa

Widya Yuliana
Widya Yuliana @cook_15547602
Bandung

#recook punya ibu siswaty yang resepnya mudah kayak ungkep ayam. Jadi kalo buru2 atau bingung mau makan apa tinggal buka kulkas n goreng deh😁

Pindang tongkol ungkep berasa

13 orang berencana membuat resep ini

#recook punya ibu siswaty yang resepnya mudah kayak ungkep ayam. Jadi kalo buru2 atau bingung mau makan apa tinggal buka kulkas n goreng deh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 onspindang tongkol
  2. 1 buahbawang merah
  3. 2 buahbawang putih
  4. 1 buahgula merah
  5. 1/4garam
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan lalu ulek bawang2an dan juga garam. Setelah diulek baru kasih ketumbar bubuk dan aduk rata.

  2. 2

    Tata pindang tongkol di panci ataupun wajan(klo bisa sejajar ya ga ada tumpukan) lalu masukkan bahan ulekan tadi.

  3. 3

    Setelah itu iris gula merah lalu taburkan ke dalam panci lagi.

  4. 4

    Karena td di ulekan masih ada sisa bawang yg nempel, sayang kan😁 Jadi beri sedikit air ke ulekan tadi lalu bersihkan sampe sisa bawangnya mengumpul ke air dan masukkan ke panci. Lalu tambahkan air lagi sampe hampir menutup sejajar tongkolnya. Setelah itu langkah terakhir langsung rebus pakai api yg kecil ya biarkan bumbunya meresap sampai airnya sedikit (jgn sampai gosong ya).

  5. 5

    Kalau sudah sedikit airnya atau asat lalu diamkan biar dingin. Lalu pindahkan ke wadah dan bisa masukkan ke kulkas. Jd sewaktu2 laper pgn praktis masak ya tinggal goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Yuliana
Widya Yuliana @cook_15547602
pada
Bandung
Ibu anak 1, baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa