Mahsy cromb (masakan khas mesir)
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan airnya
- 2
Haluskan bawang bombai terlebih dahulu bisa di parut atau di blender,, lalu siapkan samnah/mentega/ minyak sayur di dalam wadah untuk menumis,, apabila minyak sudah panas tumis bawang bombai sampai agak kering
- 3
Selanjutnya blender tomat lalu tumis bersama bawang bombay aduk rata setelah itu masukkan jinten bubuk, ketumbar bubuk, garam dan daun ketumbar atau orang mesir nyebutnya khudra lalu aduk2 rata
- 4
Masukkan beras kedalam tumisan lalu aduk2 rata dengan api yg kecil jngn sampai matang,, lalu angkat dan diamkan biar dingin sebentar
- 5
Lalu rebus kol jangan sampai terlalu matang
- 6
Siapkan kol yg sudah di rebus lalu potong2 kecil2 sesuai ukuran seperti kertas kecil lalu masukkan beras sedikit sedikit lalu gulung2,, seperti ukuran rokok,, lakukan sampai selesai,,
- 7
Setelah selesai penggulungan siapkan wadah untuk menyusun mahsy seperti panci untuk memasak nasi,, lalu masukkan air panas atau kuah soup daging/ayam kedalam panci yg sudah terisi mahsy lalu rebus sampai matang dengan api yg kecil,, ukuran airnya jangan terlalu banyak agar hasil mahsy tidak terlalu lembek,, jd airnya sedikit saja
- 8
Mahsy cromb (kol) siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
"Mahsi", Sayuran Isi Daging Cincang (masakan khas Kurdistan) #KitaBerbagi "Mahsi", Sayuran Isi Daging Cincang (masakan khas Kurdistan) #KitaBerbagi
Kali ini saya membuat "Mahsi kulaka w Mahsi Bainjan", yaitu mahsi menggunakan terung hijau/kulaka dan terung ungu/bainjan. Jika tak ada terung hijau, bisa diganti seluruhnya menggunakan terung ungu.Masakan ini sangat nikmat disantap sebagai lauk teman nasi hangat, yummy!
-
Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia
Nasi Kabsah adalah makanan yang murah dan sangat digemari di Saudi Arabia. Sewaktu kami sekeluarga tinggal di Riyadh kebetulan ada assistant rumah tangga yang sudah lama di Saudi Arabia dan dia memasakkan untuk keluarga menu Kabsah ini.Sedikit-sedikit saya belajar dengan mbak assistant RT yang orangnya sangat baik sekali, jujur dan amanah sekali.
-
Mahshi krom (kol isi nasi) Mahshi krom (kol isi nasi)
mahshi krom adalah salah satu makanan di mesir,bahannya tidak ribet dan rasanya pun enak gurih.
-
Sayur Kacang Hijau Khas Arab Sayur Kacang Hijau Khas Arab
Bismillah.Pertama kali sy kenal sayur ini di keluarga suami yang notabene masih keturunan Arab. Sempat terheran-heran sendiri,kok kacang hijau dimasak sebagai sayur. Emang enak? Apa rasanya gak aneh?Dan... setelah mencicipi sendiri,ternyata rasanya tak seaneh yang sy bayangkan. Rasanya enak, gurih dan wangi rempahnya.Jadi ini perpaduan sayur marag dan sayur sop dengan pemakaian bumbu rempah cukup banyak yang menjadi ciri khas masakan Arab. Yuukk... langsung aja kita bikin 🌸#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Kemarin saya posting ini, eehh pada protes kaga kebagian dan cuma lihat gambar doang hahahaha, ya udah...untuk teman2 ini saya share yaah resepnya..
-
Pia - pia Udang Khas Semarang Pia - pia Udang Khas Semarang
Assalamualaikum...MET siang....Aku hari ini mau berbagi menu. Sapa tau ada yang mau bikin juga kaya aku 🤭🤭Makanan ini banyak di jumpai di gilo gilo (pedagang khas Semarang menggunakan gerobak yang menjajakan makanan berupa gorengan, baceman, buah dll ).Tapi berhubung aku tinggal dipedalaman aku ga pernah menemukan penjual macam ini.Jadi aku buat sendiri.Oh ya menu ini kita sebut pia piaHampir sama dengan bakwan umumnya. Tapi pia pia di sajikan dalam bentuk yang berbeda.Pia pia cenderung bulat dan identik dengan udang di atasnyaPenasaran mau buat.yuk langsung ke resep aja.Aku buat ini liat blognya Diah Didi ya ..Momis yang menginspirasi bgt buat akuOke langsung aja yuk#CookpadCommunity_semarang#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
-
-
Nasi Tomat Ayam #rabubaru #FestivalResepAsia #Ayam #Indonesia Nasi Tomat Ayam #rabubaru #FestivalResepAsia #Ayam #Indonesia
#FestivalResepAsia #Ayam #Indonesia #cookpadcomunity_soloNasi tomat & nasi kebuli/kabuli sekilas hampir sama & mirip tetapi sedikt berbeda pada warna,rasa & bahan.Nasi kebuli/kabuli warna cenderung lebih coklat,klau nasi tomat cenderung kemerah2n.Rasa nasi tomat tdk strong sprti nasi kabuli rempah nya,cocok untuk yg tdk suka nasi kebuli/kabuliSesuai dgn nama ny,nasi tomat lbh banyk menggunkan tomat,ttpi rasa tdk asam.Sy tuliskan resep ny siapa tw bunda2 ada yg mw coba bwt jg drumah
-
Mie Alacay khas Aceh Mie Alacay khas Aceh
Masak mie buat anak anak malam ini yg mau makan mie gorengMerecook resep @ratnapuspitta18 sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini 😁Source @ratnapuspitta18#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ratna#CookpadCommunity_Sumut
-
Kebab Daging rempah saus seledri Kebab Daging rempah saus seledri
Terinspirasi dari masakan khas Turki atau daerah timur tengah yang sering mengolah daging seperti iga sapi atau lamb dengan seledri maka untuk kreasi resepku kali ini aku buat khusus untuk event Rayakan dengan Kaya Rasa. Untuk resep ini aku mendapatkan ide memasak daging sapinya dibuat kebab dan di masak dengan saus seledri dengan bumbu rempah racikanku sendiri, agar semakin lengkap dan kaya rasa aku menambahkan potongan kentang juga ke dalamnya.. dan alhamdulillah si bapak suami pas nyobain katanya enak bikin pengen nambah nasi terus hihi.. jadi punya menu baru untuk idul adha nanti nih..
-
Bacah Daging Khas Riau Bacah Daging Khas Riau
Bacah Daging merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yg berasal dari Riau. Yang membuat Bacah Daging lebih khas rasanya karna proses pembuatannya dengan cara dipanggang. Aromanya yg khas saat dipanggang sangat menggugah selera makan..😋#PekanInspirasi#Pekan_Riau#Cookpadcommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar