Teri Pete Kacamata alias balado teri pete ini enak banget. Ternyata masakan ini dari Minang. Pada dasarnya ini adalah balado teri pete. Akan tetapi karena petenya dipotong menyerupai kacamata, jadi lebih dikenal teri pete kacamata. Resepnya aku recook dari Instagram mba @putrihabibie ☺️Ini linknya kalau mau lebih jelashttps://www.instagram.com/reel/CnBTHqTKkGj/?igshid=OGQ2MjdiOTE=#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#TiketGoldenBatikApron

Gak tau tiba2 swn request ini semalam. Jadilah eksekusi pagi ini, ini porsi berdua aja ya

Orang sumatera khususnya sumatera barat pasti familiar sama menu ini. Petenya sengaja di potong berbentuk seperti kacamata dan digoreng sampai kering jadi kulit petenya bisa ikut dimakan dan rasanya enak dan kriuk.Duuh jadi kangen almarhum ibu saya, dulu beliau sering banget bebikinan menu ini.Alfatihah buat ibu 🤲🏻🥲

Pagi bunda 💖Berbikin kesukaan suami dirumah, kalau saya kurang begitu suka dengan pete..#sambalteripetekacamata#baladoteripetekacamata#cookpadcommunity_jakarta#anekaresepmasakan#berbagiresepmasakan#adjeng_mw

Maksud dari pete kacamata yaitu pete yang di iris miring dengan kulitnya dan menyerupai kacamata. Konon katanya, makanan ini banyak dikonsumsi oleh orang bukittingi, sumbar. Menurut saya rasanya enak, crunchy, sensasi lain dalam menikmati peteui balado

Masih musim petai, resep ke-12 minggu ke 10 #PejuangGoldenApron2. Pete digoreng se kulitnya, ditumis pake cabe dan bawang. Disesep kyk makan kerang ala ala 😁

Hayo siapa yg baru tau cara mengolah pete yg satu ini? Biasanya kerap dimasak pada orang sumatera daerah jambi/padang. Sengaja makan pake sambalnya itu dipisah agar si teri petenya pas dimakan tetep kriuk gitu.#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#GoldenApron3#pete#teri

Nemu idenya baru beberapa hari yang lalu. Bingung pete dimasak apalagi . Pas punya teman orang Padang, bisa buat sharing tentang olahan pete kacamata. Dia bilang petenya harus diiris tipis dan digoreng kering jadi kriuk-kriuk gitu. Jadi hari ini petenya dimasak Balado kacamata peta Teri .#SayurTidakBerdaun#BALONChallenge#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel

Resepnya gampil banget, gak perlu pake blender.

Karna suami hobi banget makan pete, ini salah satu kreasi pagi ini.. sila dicoba yaa mom :)