Kolak Biji Nangka

Efhie
Efhie @cook_FFmoms
Jombang

Bismillah..
Tiap bazar ramadhan d Johor nih pst ramai orang jual kolak ini, dia namai Butir biji nangka, nyatanya amat simple, resep asli pake halba, saya ganti dg daun pandan dn irisan nangka😁(jawa version)

Kolak Biji Nangka

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Tiap bazar ramadhan d Johor nih pst ramai orang jual kolak ini, dia namai Butir biji nangka, nyatanya amat simple, resep asli pake halba, saya ganti dg daun pandan dn irisan nangka😁(jawa version)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. optionalPewrna makanan (halal)
  3. 1 bksSantan kara kecil
  4. 1 lbrdaun pandan(irisan buah nangka)(optional)
  5. Secukupnyagula
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan dengan garam, dn beri air sedikit demi sedikit smpe bisa dijumput, (ambil dia bagian adonan untuk diberinwrna yg berbeda, beri warna, adon sehingga rata lalu buat bulatan agk memanjang)

  2. 2

    Dalam panci rebus air hingga mendidih, masukkan biji nangka kedalam air mendidih,

  3. 3

    Dalam wadah lain siapkan air dingin, masukkan pindahkan biji nangka yg sdh direbus pd air yg dingin(agar tdk lengket) biarkan, lanjut kita buat santan nya(kolaknya)

  4. 4

    Masak santan seperti biasa, tambahkan gula dn garam, serta daun pandan, (irisan nangka), sdh mendidih campur biji nangka dn santan, hidangkann😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efhie
Efhie @cook_FFmoms
pada
Jombang
Jimmy's wife😍, Fathier's Mom😍 - Selalu Ingin Mencoba hal baru, cooking🍝🍳🍗 Addict, KdramaLovers😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa