Butter Cake ala Tiger Kitchen

Lucy Gani (Tiger Kitchen)
Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21
Yogya

Thanks resepnya, cookpader bu Indry Hapsari. Serius ini lembut lho....sayang punya saya ini sedikit agak kegosongan hehehe..

Butter Cake ala Tiger Kitchen

Thanks resepnya, cookpader bu Indry Hapsari. Serius ini lembut lho....sayang punya saya ini sedikit agak kegosongan hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grbutter (me: 70 gr wijsman dan 100 gr blue band)
  2. 120 grgula halus
  3. 4kuning telur
  4. 2putih telur
  5. 80 grtepung terigu
  6. 30 grsusu bubuk
  7. 1/2 sdtvanilla
  8. utk topping saya pakai sucade

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung, susu bubuk dan vanila bubuk. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi butter dan gula halus sampai mengenmbang, pucat, lembut dan creamy. Karena tidak pakai SP dll maka harus itu.
    Kemudian masukkan kuning telur satu per satu. Kocok terus sampai rata.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer sampai terendah.
    Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan bubuk vanila dalam 3 tahap.
    Kocok sebentar dan matikan mixer.

  4. 4

    Kemudian kocok putih telur sampai kaku (jika dibalik adonan tidak tumpah).
    Aduk balik ke adonan kuning, jangan overmix.

  5. 5

    Tuang dalam loyang yang sudah dialas butter dan kertas baking.
    Ratakan dan hentakan.
    Tabur dengan topping.
    Oven 20-30 menit.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lucy Gani (Tiger Kitchen)
pada
Yogya
Newbie dibidang cooking dan baking 😃 (start 2017). Bener-bener start dari nol. Awalnya saya bener2 ga bisa masak sama sekali. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur..!! hahaha..Kenapa "TIGER KITCHEN"?? karena Tiger adalah nama EO saya dulu, karena sekarang sudah resign dan jadi full time mom...maka nama tersebut tetap saya abadikan jadi nama ala masakan home-made saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa