Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung beras (me:rose brand)
  2. 1/2 gelastepung tapioka
  3. 1/2 sendok tehvanili
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. Pewarna makanan (me:pasta pandan)
  6. 1 gelasSantan kental (me : kara diencerkan jadi satu gelas)
  7. 1/2 gelasgula pasir, bisa dikurangin ato ditambah sesuai selera
  8. 1 gelasair matang
  9. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Encerkan kara menjadi satu gelas, rebus bersama dengan daun pandan sampe mendidih tapi jangan sampe pecah, biar kue ga cepat basi, tunggu sampe dingin

  2. 2

    Campur tepung, garam, vanili, gula pasir dengan air perlahan, masukan santan yang sudah dingin, aduk agar tidak menggumpal.

  3. 3

    Jika masih ada gumpalan, saring adonan agar adonan encer, tes rasa, jika kurang manis bisa tambahkan gula

  4. 4

    Panaskan kukusan, jangan lupa lapisi tutup dengan kain, agar uap air tidak jatuh ke kue.

  5. 5

    Bagi adoanan menjadi beberapa bagian dan masukan pewarna makanan, sesuai selra (me: jadi 2 bagian, yang satu diberi pasta pandam, yang satu tetap putih)

  6. 6

    Masukan adonan 2 ato 3 sendok sayur, tergantung ketebalan yang di inginkan, kedalam cetakan yang sudah dilapisi minyak goreng. Kukus adonan perlapis sekitar 3 sampe 5 menit.

  7. 7

    Setelah adonan habis, kukus kue sekitar 20 menit, tunggu dingin dan kue siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Benjo
Mami Benjo @vhykyute
pada
Sukabumi, Jawa Barat
❤ Seorang ibu rumah tangga yang baru aja mulai belajar masak sebagai bagian dari usaha untuk memanjakan perut suami dan anak❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa