Bread pudding pisang cokelat ala ci Tintin dengan saus vanilla

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Hari ini temen kantor ada yg ultah dan bikin sushi party di rumahku. Tadinya mau banana cake, tp blom ketika lihat resep, lalu liat aneka resep ci tintin, jatuh hati sama resep ini. Mudah bikinnya, cm sedikit repot karena musti takar 2x untuk bikin bread pudding dan sausnya.

Yang ultah happy banget makannya. 😋semua pada bilang enak.

Bread pudding pisang cokelat ala ci Tintin dengan saus vanilla

Hari ini temen kantor ada yg ultah dan bikin sushi party di rumahku. Tadinya mau banana cake, tp blom ketika lihat resep, lalu liat aneka resep ci tintin, jatuh hati sama resep ini. Mudah bikinnya, cm sedikit repot karena musti takar 2x untuk bikin bread pudding dan sausnya.

Yang ultah happy banget makannya. 😋semua pada bilang enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 180 grroti gandum
  2. 100 grButter
  3. 350 mlsusu full cream
  4. 4 butirtelur
  5. 100 grgula castor (gula pasir halus)
  6. Topping
  7. 1 buahpisang, iris tipis
  8. 30-50 grDCC, potong kecil2
  9. 1 sdmkeju cheddar parut
  10. Saus vanilla
  11. 1kuning telur
  12. 1 sdtmaizena
  13. 1.5 sdtvanilla cair
  14. 250 mlsusu full cream
  15. 2 sdmgula castor

Cara Membuat

  1. 1

    Sobek2 roti gandum dan berikan toping di sela2 roti dan di bagian atas

  2. 2

    Hangatkan susu dan butter dgn api kecil hingga menyatu lalu aduk rata dan sisihkan

  3. 3

    Di wadah lain kocok lepas telur, gula pasir pake garpu sampai menyatu. Lalu campurkan susu dan butter, aduk rata dan tuang ke wadah berisi roti

  4. 4

    Panggang dengan suhu 150-160 derajad, kurang lebih 45-50 menit. Tusuk2 untuk memastikan tidak ada yg menempel

  5. 5

    Saus vanilla: Hangatkan susu cair sampe terlihat gelembung2 kecil di tepi, matikan api. Di wadah lain kocok lepas kuning telur, Gula, Vanilla, Maizena. Masukkan ke dalam susu cair hangat (bisa ambil sedikit susu cair agar lebih mudah)

  6. 6

    Aduk dengan sendok perlahan sampai kental lalu saring.

  7. 7

    Sajikan dengan bread pudding

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa