Bubur Tau Suan (Kacang Hijau Kupas)
Keko Risti @kekoristi_371
Menu pas utk sarapan ringan, hangat diperut dan tentu saja sehat 💕.
Bisa juga sbg camilan di sore hari dg secangkir teh panas. Simple saja membuatnya. Favorite kami stlh kenal dg menu ini sejak 20 thn lalu krn memang familiar dijual di lokasi clean market dekat rumah saya 😍
Cobain deh pasti suka 😋
#GoldenApronChallenge #week_37
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_batam
#resepkeko_buburtausuan
Bubur Tau Suan (Kacang Hijau Kupas)
-
Keko Risti“Kangen sama ini dah lama banget gak bikin, krn lg di Johor Malaysia tempat kk menu sarapan simple pagi2 pilih masak ini aja, super kilat dah bisa disajikan.. perut hangat di cuaca yg mendung2 begini, alhamdulilah...” -
Stella“Waah.. akhirnya dpt resep yg cocok. Manisnya juga pas. Makasih resepnya” -
JURIA HARUNI“Lagi pingin dan ga ada yang jual yang ready to eat di sekitar Cipanas. Ikut step by step dan akhirnya jadi deh. Panas panas enak banget di makan di udara dingin. Terima Kasih sudah berbagi ya ….” -
Wenny Widyanti“Resep anti gagal 👍👍👍 Thank you for sharing” -
Lee Tan“Thx resepnya...mantul bgt sista... sukses terus dab d tgg resep berikutnya 😇”
Menu pas utk sarapan ringan, hangat diperut dan tentu saja sehat 💕.
Bisa juga sbg camilan di sore hari dg secangkir teh panas. Simple saja membuatnya. Favorite kami stlh kenal dg menu ini sejak 20 thn lalu krn memang familiar dijual di lokasi clean market dekat rumah saya 😍
Cobain deh pasti suka 😋
#GoldenApronChallenge #week_37
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_batam
#resepkeko_buburtausuan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan²
- 2
Tuang kacang hijau kupas kedalam wadah, lalu beri air >> rendam selama 2 jam. Stlh direndam tiriskan
- 3
Siapkan Dandang, taruh 10 lbr daun pandan sbg alas, lalu taruh kacang hijau kupas yg telah direndam tadi. Kukus lk 20 menitan dg api kecil (stlh airnya mendidih ya) Atau jika sudah empuk, matikan api
- 4
Sisihkan
- 5
Dipanci lain, masak air 1 Liter tambahkan gula, Garam, daun pandan >> masak hg mendidih lalu kecilkan apinya.
- 6
Larutkan tepung kanji dg air, aduk² hg mencair, lalu masukkan kedalam rebusan air gula tadi >> aduk² hg mengental dan biarkan mendidih
- 7
Lalu masukkan kacang hijau kupas yg telah dikukus tadi, aduk² pelan saja agar kacangnya tdk hancur. Test rasanya, matikan api
- 8
Sajikan panas² dg topping 😋👍
Food Preneur,Member of BTA Globalx Singapore📖 Resep terpilih : ~ Terbit di Tabloid NOVA ~ Terbit di Tabloid Wanita Indonesia ~ Pisang Pasir Juara versi ODOJ Indonesia ~ Art Of Plating (AOP) Indonesia Challenge on 2nd Anniversary 2018 ~ Winner event CP "Ikan Jangan Ditawar" 2019 ~ Salah 1 dari 10 resep favorite CP "Masakan Khas Sunda" 2019 ~ 4 buah resep di Cookpad CookBook Challenge 2019 ~ Golden Diary CP 2020 ~ Alumni Golden Apron 1, 2020 ~ Alumni GA_TheNextLevel 2021 ~ Salah satu dari 3 Resep Terbaik Komunitas, September, Oktober & November 2023, February 2024 ~ Memori Resep PertamaKu, ULTAH ke-12 Cookpad di tgl 12 Nov 2023 ~ Posbar CP edisi "JantungHatiKu" February 2024 ~ Alumni GATA 2024 ~ Alumni BALONChallenge 2024 ~ Resep Pilihan Mamah Cookpad di Ramadan 2024 ~ 3 Medali Emas di Global Cookpad Games, Agustus 2024 ~Posbar #Week_2 "SayurTanpaDaun" GAS2025Di-endorse oleh : ~ KARA Coconut Cooking Oil ~ Olivoila EXTRA VIRGIN Olive oil ~ Riztrose Paste, Pte Ltd Singapore ~ Hygienic Hand Sanitizer, MAMORU Marketing Pte Ltd SingaporeTerimakasih yg sudah Follow & CookSnap. Semoga resep²nya bermanfaat 🙏Deutscher🇧🇪 "Essen macht glücklich"(Makanan itu dapat membuat hati bergembira) 🎉
Lebih banyak Resep Serupa
-
Lek Tau Suan (Bubur Kacang Hijau Kupas) Lek Tau Suan (Bubur Kacang Hijau Kupas)
masaknya susah susah gampang agak tricky, ikutin cara aku pasti sukses berhasil! punya ku ini versi overcooked hasil akhirnya lebih lembut dan wangi💗
-
Bubur Kacang Hijau Kupas /Tau Suan Bubur Kacang Hijau Kupas /Tau Suan
Recipe source IG@jensoe
-
Lek Tau Suan (Bubur Kacang Hijau Kupas) Lek Tau Suan (Bubur Kacang Hijau Kupas)
Ga terasa sampai di akhir episode 52 minggu berjuang. Ada kisah di setiap minggunya. Selalu deg-deg an menunggu hari Selasa, menunggu surat cintanya Onty.Terimakasih komunitas regional Bali yang sudah berjuang dan mensupport. Setelah 52 minggu ini, ada deg2an yang baru, yaitu menunggu bli kurir bilang "Pakeeettt "... ga sabar untuk melihat apronnya. Oh ya,.saya beli kacang hijau kupas, rencananya waktu itu mau buat mochi dan onde-onde.. eeehhh vertigo ini mampir.. teparlah. Kata pak su, daripada rusak , mending di buat bubur aja. Searching lah nih jari, ketemu dengan resep ini. Waaahhh enak rasanya. Tapi sayang kurang pemyajiannya. Menurut Google, bubur ini ditambah dengan cakue sebagai teman makannya. Betewe, terimakasih kakak Isna @isnamurti sudah berkenan resepnya di cooksnap dan saya share.Sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16766252#cookpadcommunity_bali#CPBaliAuthor2024_Martha#GenerasiAprontis#mingguke52#LekTauSuan#Buburkacanghijaukupas
-
Bubur Kacang Hijau kupas / Lek Tau Suan Bubur Kacang Hijau kupas / Lek Tau Suan
Makanan masa kecil.. Kalo dulu bilangnya bubur ingus, sluuurrrppp enak bgt, apa lg mknnya sm cakwe makin mantep deh.. 😍😘#JemputRejeki#SiapRamadan#kookpader #kookpaderjakarta#CookpadCommunity#CookpadJabodetabek#BagikanInspirasimu
-
Lek Tau Suan / Bubur Kacang Hijau Kupas Lek Tau Suan / Bubur Kacang Hijau Kupas
Kangen lektausuan ponti di deretan gajah mada. Lets make one!
yendju -
-
Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas) Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas)
#PejuangGoldenApron2#Mingguke49#AyuCIMO#CaKwee#LekTauSuan#BanggaKirimRecook#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesiaSource : Veronica's KitchenLek Tau Suan ( Bubur Kacang Ijo Kupas ) adalah menu favorit keluarga kita terutama alm papa. Beliau suka banget makan ini. Apalagi jika kangen alm obatnya ya cuma masak makanan kesukaan beliau terutama Lek Tau Suan.Lek Tau Suan adalah makanan manis yang terbuat dari kacang hijau tanpa kulit. Makanan ini memiliki kuah kental yang terbuat dari tepung tapioka, gula pasir, dan pandan.Lek Tau Suan biasanya disajikan dengan Ca Kwee dan disantap saat masih hangat.Ca Kwee tidak sempat ke foto karena sudah jadi fosil ma anak-anak🙏🏼🙏🏼Terima kasih banyak mba Veronika's sungguh banggasekali aku bisa merecook resep ini darimu. 😍😍🥰🥰
-
Bubur Tau Suan Bubur Tau Suan
19-08-2019Salah satu kuliner yg paling diminati di pulau Borneo adalah bubur tau suan (Lek Tau Suan), atau disebut juga bubur kacang hijau bercampur cakwe garing.Bubur tau suan adalah makanan khas Thionghoa, namun kini telah menjadi makanan khas masyarakat Pontianak.Bila diterjemahkan, Lek Tau artinya kacang hijau dan Suan artinya mutiara. Sehingga jika dipadukan memiliki arti kacang hijau yg berkilau. Istilah itu diasumsikan, dari kilauan kacang hijau yg dikupas lalu disajikan dengan kuah kental. (sumber okezone.com)Di Jakarta masih ada yg berjualan keliling tapi udah jarang banget. Dulu waktu ibun hamil anak pertama nyidam banget sama jajanan ini dan ketemulah makanan ini di daerah Glodok pasar pagi dan mangga dua. 😍Dan tiap daerah di Pontianak makanan ini namanya beda-beda.#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Lek Tau Suan / Bubur Kacang Kupas / Mung Bean Soup Lek Tau Suan / Bubur Kacang Kupas / Mung Bean Soup
Memang sengaja nyetok mung bean untuk edisi ngidam lek tau suan seperti hari ini. Manisnya bubur ditambah toping cakwe krispi gurih, dimakan selagi hangat wah, enak no debat.
-
Lek Tau Suan (Bubur Gunting) Lek Tau Suan (Bubur Gunting)
Pertama kali nyobain bikin bubur gunting, lumayan diterima sama keluarga..praktis dan simpel bikinnya. Yuk cobain 👩🍳
-
Lek Tau Suan a.k.a Bubur Gunting Lek Tau Suan a.k.a Bubur Gunting
Lek tau suan semacam dessert berupa bubur kacang hijau kupas yg dimasak dengan kuah kental yang dimakan dengan potongan cakwe diatasnya. Nah biasanya cakwe dipotong dengan menggunakan gunting, makanya dinamakan bubur gunting.Ini salah satu kuliner khas yang patut di coba jika berlibur atau berkunjung ke Kota Singkawang.
-
221. Tau Suan / Bubur Gunting Pontianak 221. Tau Suan / Bubur Gunting Pontianak
Tau san atau dikenal dengan nama lain bubur gunting, makanan khas pontianak ini terdiri dari kacang hijau kupas dengan kuah kental dari tepung kanji/tapioka, rasanya manis dengan taburan cakwe garing yang gurih. Perpaduan yang pas apalagi dimakan selagi panas, lebih dikenal dengan nama bubur gunting karena cakwe sebagai taburannya digunting kecil" dan garing. Berhubung merantau dan untuk menghilangkan kerinduan akan kampung halaman, akhirnya nekat bikin sendiri dari proses awal kupas kulit kacang hijau dan bikin cakwe nya hingga garing, penuh perjuangan tapi alhamdulillah mirip sama yang dijual. Saya modif resepnya ci Novi Tan😍🥰#PekanPosbarKacang#KulinerKhasKalbar#FestivalKulinerKalimantanBarat#FKKB_Pontianak#Cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10597400
Komentar (4)