Ayam nya di rebus terlebih dahulu, hingga setengah matang (saya tambahkan sdikit garam agar ada rasa pada daging).

Potong dadu tahunya, kmdian goreng hingga setengah matang dan tiriskan.

Kupas kentang, potong dadu, lalu rendam dengan garam tiriskan kmd di goreng hingga matang.

Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, jeruk, sereh, laos dan santan kara serta air secukup nya.

Masukkan ayam, tahu, kentang dan garam serta penyedap rasa icip rasa kmdian biarkan hingga matang.

Jika sudah matang taburi dengan bawang goreng, sayur siap di hidangkan.