#38. Bakso Sapi Simple Made with Love💕

Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
BALIKPAPAN

Semenjak punya bayi ngga pernah masak yang rempong. Bisa masak atau bebenah pasti habis maghrib karena ada abu ibrahim, jadi bisa gantian jaga ibrahim. Terus abu ibrahim request dibuatkan bakso, baiklah mari kita eksekusi dengan bahan seadanya hehe☺

Note : ini resep dan cara saya yaa, jadi jangan di bully😁🙏

#38. Bakso Sapi Simple Made with Love💕

16 orang berencana membuat resep ini

Semenjak punya bayi ngga pernah masak yang rempong. Bisa masak atau bebenah pasti habis maghrib karena ada abu ibrahim, jadi bisa gantian jaga ibrahim. Terus abu ibrahim request dibuatkan bakso, baiklah mari kita eksekusi dengan bahan seadanya hehe☺

Note : ini resep dan cara saya yaa, jadi jangan di bully😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 100 gres batu
  3. 1 butirputih telur
  4. 5 siungbawang putih goreng (cincang)
  5. 90 grtepung tapioka
  6. 1 1/2 sdmgaram
  7. 1 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Bawang merah goreng (opt)
  10. Kuah bakso :
  11. 10 siungbawang putih (cincang)
  12. Bumbu bakso mama suka
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum membuat, pasti bingung kok ada bawang merah goreng atau bawang putih goreng. Kalau saya pakai dua-duanya karena rasanya jadi lebih enak dan wangi. Tapi kalau mau pakai salah satu, saya rekomendasikan pakai bawang putih goreng aja ya

  2. 2

    Giling daging sapi (saya menggunakan food chopper) sampai setengah halus, masukkan es batu, giling lagi sampai es batu hancur rata

  3. 3

    Masukkan putih telur, garam, lada bubuk, baking powder dan tepung tapioka. Giling hingga semuanya tercampur rata. Lalu sambil didihkan air untuk merebus baksonya ya.

  4. 4

    Buat bulatan bakso di antara jempol dan telunjuk. Ambil pakai sendok dan masukan ke dalam air mendidih (oh ya, setelah air mendidih, kecilkan apinya ya)

  5. 5

    Angkat bakso apabila sudah mengapung semua.

  6. 6

    Membuat kuah : didihkan air untuk kuahnya. Sambil didihkan tumis bawang putih hingga harum lalu masukan ke dalam didihan air. Tambahkan bumbu bakso kuah mama suka, dan tambahkan gula, lada dan garam (jangan terlalu banyak ya, karena bumbunya sudah mengandung garam)

  7. 7

    Bakso sapi siap dinikmati dengan tambaham mie dan sayuran. Ini resep dan cara saya ya, jangan di bully😁😁😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
pada
BALIKPAPAN
🍔 IRT dengan bayik laki-laki 🍰 24 y.o 🌯 Ngga Jago Masak 🍜 Demen Makan 🍲 Tapi Kadang Suka Masak(?)👀 Mampir ke Instagram saya di @amelrch🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻Hallooo Bunda, Mommies, Mama, Ibu...Selamat datang di jurnal corat-coret cookpad saya 😊Selamat menikmati menu masakan yang ala kadarnya saja, dan foto yang biasa saja, mohon jangan di bully yaa dan mariii belajar masak bersamaaa samaa hehe😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa