Oseng kulit Melinjo teri

Deeewi Oktaviani
Deeewi Oktaviani @deeewio
Jakarta Selatan

Sejujurnya saya tidak terlalu suka makan kulit melinjo, jika makan kulit melinjo biasanya beli diwarung nasi karna mamah ku jarang bgt masak ini dan ini pertama kalinya buat saya masak ini, resep ini saya lihat di youtube2 dan alhamdulillah hasilnya enak. Saya malah suka makannya dan ketagihan.
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resulosi2019

Oseng kulit Melinjo teri

Sejujurnya saya tidak terlalu suka makan kulit melinjo, jika makan kulit melinjo biasanya beli diwarung nasi karna mamah ku jarang bgt masak ini dan ini pertama kalinya buat saya masak ini, resep ini saya lihat di youtube2 dan alhamdulillah hasilnya enak. Saya malah suka makannya dan ketagihan.
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resulosi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkskulit melinjo
  2. 1/2 onsikan teri medan
  3. 💬 Bumbu halus :
  4. 6bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 8cabe merah
  7. 5cabe rawit
  8. 1kemiri
  9. 💬 Bumbu pelengkap :
  10. 1sereh (iris kecil2)
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. 1skm saos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit melinjo (saya: tidak terlalu lama ngerebusnya) lalu tiriskan

  2. 2

    Rendam ikan teri sekitar 10menit (agar tidak terlalu asin saat dimasak) goreng ikan asin hingga setengah matang lalu tiriskan

  3. 3

    Masak bumbu halus hingga tanak (berubah warna) lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah diiris

  4. 4

    Masukan kulit melinjo & teri aduk hingga rata

  5. 5

    Tambahan bumbu penyedap, garam, gula, merica dan saus tiram aduk hingga rata (jangan lupa cek rasa)

  6. 6

    Siap untuk disajikan🍜 Semoga bermanfaat resep ku kali ini, selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deeewi Oktaviani
pada
Jakarta Selatan
IG : deeewiokarna aku seseorang yang cukup mudah lupa apalagi ketika masak sesuatu terus engga masak2 lagi untuk waktu yg cukup lama dan ketika mau masak itu lagi pasti lupa lupa inget jadi aku mendokumentasikan setiap resep masak ku dsini supaya ketika lupa tinggal cek cookpad aja😉 aku bukan seseorang yang pinter masak, aku masih jauh dari kata itu. saat ini aku masih belajar memasak dan memperbaiki setiap masakan ku. kalau masakan ku bisa menginspirasi kalian aku sangat2 berterima kasih dan mari sama2 kita belajar memasak disini yuk...berani masak = berani hidup sehat sebab makan masakan sendiri lebih baik dari pada beli (karna dgn memasak. kita sendiri tau kualitas bahan dan bahan apa aja yg kita pakai untuk kita masak dan kita makan) jadi yuuk masak dan abadikan moment kalian 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Eva Alifad
Eva Alifad @cook_9906480
Itu sebungkus kira2 brp ons kak 🙏

Resep Serupa