Sayur ini seperti sayur bening ya tapi di tambahi santan, bahan sayurnya pun sebenarnya bebas, bumbunya jg simple.source : Ermutia#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin

Sekarang sering bikin bekal buat suami dengan menu rumahan sederhana sekalian belajar masak 😂😂... berhubung ayam goreng bumbu masih ada, jadi bikin deh sayur santan buat pendampingnya. (eaaaa.. pendamping ayam loh ya bukan pendamping hidup 😂😂)

Pas ngeliat judul sama foto pasti pada bingung dan bertanya2 kenapa namanya sayur manis 🙄🤔😁Ini penjelasannya 😊👇Jadi asal usul masakkan ini dibuat yakni bentuk syukur atas hasil bumi yang berlimpah. Maklum saja dulu waktu nenek masih ada tiap bulan membawa hasil bumi dari kampung ke rumah mamah. Nah...karena banyaknya sayur mayur yang dibawa oleh nenek dan jaman dulu ga ada kulkas jadi diolahlah oleh mamah masakan yang didalamnya ada berbagai macam sayuran karena takut sayurnya keburu layu. Dan kenapa namanya sayur manis karena sayuran yang baru dipetik itu klo diolah jadi masakan rasa kuahnya ada manis2nya gitu yang berasal dari kaldu sayuran.Masakan ini sangat enak dan segar cocok banget dimakan sama nasi hangat dan sambel terasi.Oya, biasanya klo mamah bikin masakan ini pake ikan baung yang merupakan salah satu ikan sungai yang ada di Kalimantan karena daging ikannya lembut dan tidak begitu berlemak tapi karena disini agak susah menemukan ikan baung jadi aku menggunakan kepala ikan nila aja yang sudah 3 hari disimpan di freezer 😁 dan untuk rasanya tetap wenak 👍Note :1. Pada step ke 2 dicara buat walaupun kepala ikan yang ku gunakan merupakan stock yang ada dikulkas dan sudah diberi garam dan jeruk nipis terlebih dahulu tapi tetap ku sebutkan cara marinasinya ya.2. Masak sayur sawinya sebentar aja biar ga over cook.#SayurKesukaanIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#SemuaTentangIbu#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadcommunityPalangkaraya#CookpadcommunityBorneo

Suami yang suka makanan bersantan membuat istri mau tidak mau harus bisa masak yg kuah-kuah santan. Termasuk sayur yang satu ini....

Bingung mau masak apa❓Dikarenakan dirumah masih banyak stock sayur, jadilah ada ide buat sayur d buatkan santan manis cocok juga untuk sayur anak balita

Nyoba bikin sayur yang ada santan nya heeSantan hanya optional ya boleh dipakai boleh tidak#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_martapura

Assalamu'alaikum...awalnya sedikit bingung mau masak apa...persediaan bahan makanan ga banyak..ketika melihat di mba @Febry_Caturia AS ada resep sayur santan kayaknya boleh tuh, sayangnya saya sekeluarga kurang suka kacang panjang jadi di skip dan cabe nya daya pake cabe gendot biar agak pedesan😀 terimakasih resepnya mba semoga berkenan..🙏🏻🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Febry#CookpadCommunity_Bandung

Cadangan bahan bahan di lemari es hanya ada beberapa sayuran dalam jumlah sedikit jadinya ada ide untuk dijadikan satu dan jadilah sayur santan kacang panjang wortel

Entah ini sayur apa namanya. Jadi saya tulis sayur santan aja ya. Untuk yang tidak suka pedas, cabe nya bisa dikondisikan ya. Begitupun buat yang suka pedes. Cabe nya bisa di tambahkan sesuai selera.

Aku termasuk emak yang jarang bgt masak dengan santan, karena kami sekeluarga bukan penggemar santan. Kalau lagi pengen aja baru deh coba2 resep...Ini sayur santan enaknya utk sarapan dimakan dengan lontong 😁

Ngidam lontong sayur akhirnya bikin sayur santannya aja pake labu siam, wortel, buncis n tempe. Alhamdulillah kesampean 😁😁