Kentang mustofa pedas manis & asin

Asya Bibie
Asya Bibie @asyabibie
DKI Jakarta

Percobaan yang kedua alhamdulillah lumayan memuakan dan kentang nya pun crunchy , disini buat 2 rasa yang berbeda karna biat si krucil yg gak suka pedas

Kentang mustofa pedas manis & asin

17 orang berencana membuat resep ini

Percobaan yang kedua alhamdulillah lumayan memuakan dan kentang nya pun crunchy , disini buat 2 rasa yang berbeda karna biat si krucil yg gak suka pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKentang
  2. Bumbu halus
  3. 10 buahcabe keriting
  4. 2 buahbawang merah uk sedang
  5. 1buat bawang putih uk besar
  6. 1 buahgula merah
  7. 2 sdmAir asam jawa
  8. Air secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama iris kentang kecil"

  2. 2

    Cuci bersih irisan kentang tersebut (saya 5-6 kali mencuci kentang) agar getah hilang, diam kan semalaman lalu goreng

  3. 3

    Haluskan cabe dan bawang bawangan

  4. 4

    Tumis bumbu halus masukan air asam jawa dan tambah sedikit air putih lalu masukan gula masak hingga mengental seperti karamel tmbahkan garam kaldu koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah bumbu matang dan rasa sudah pas matikan kompor lalu masukan kentang aduk dengan cepat agar bumbu merata

  6. 6

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asya Bibie
Asya Bibie @asyabibie
pada
DKI Jakarta
Ibu Rumah Tangga yang doyan ber eksperimen buat ini itu.pantang nyerah gagal coba lagi coba teruss 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa