कुनाफे (कुनाफा)
Shiwani Gori @cook_13382511
कुनाफे (कुनाफा)
कुकिंग निर्देश
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#विधि_सबसे पहले इसकी बीच की फिलिग को तैयार करे एक पतीला ले उसमें दूध डाले और इसमें एक उबाल आने दे और और साथ मे डाले मिलक पाउडर और इसे मिक्स करे और पकाये कि इसमें कोई लमस (गुटली)ना रहे एसे पकाये और फिर डालें कोन फलार,मिलकमेड और करीम मिक्स करे लगातार जब तक यह गाढा ना हो जाए अब फिलिग तैयार है इसे अलग रख दे,अब एक कढ़ाई ले और इसमें देसी घी डाले और इसे पिघलने दे और अब सवाई डाले और इसे भुने फराई करे और गुनगुना पानी डाल कर पकाये और इसे10मिनट का आराम दे अब (जितना पानी सवाई सोक कर ले डन बाकी बचा पानी अलग
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कर ले..,#अब कुनाफा तैयार करे_एक प्लेट में सवाई फूड कलर और मखन डाले और इसे अछे से मिक्स करे और (मसल कर)और अब इसे घी से गरीसीस करी मोलड (टरे)मे सवाई मिशन आधा डालें फैलाये और अब तैयार की हुई सारी फिलिग डालें और और बाकी बीच सवाई मिशन ऊपर से डाल के अछे से सैट कर ले अब थोड़ी थोड़ी करके उपर से चाशनी डालें अब कोनाफे तैयार है इसे पीसीस मे कट कर कर सर्व करे (परोसे)!
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Monika Sharma#HomeChef -
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आलू लच्छा टोकरी (aloo lachha tokri recipe in Hindi)
#adrचिड़िया का घोंसला इसका नाम भी एक हंसी वाला है लेकिन यह आलू से बनता है। इसे बनाने में बड़ा ही मजा आता है और खाने में ही उतना स्वाद आता है।
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सेवइयां की खीर 🥣
#JB #Week_2सेवइयां की खीर जिसे सेंवई खीर भी कहा जाता है, हमारे यहां किसी भी त्योहार पर जरूर बनाई जाती है..यह मलाईदार सेवइयां खीर एक उत्तर भारतीय मिठाई है जो गेहूं सेंवई, दूध, चीनी, सूखे मेवे और मसालों के साथ बनाई जाती है..सेमिया खीर की यह अविश्वसनीय रूप से आसान रेसिपी 20 मिनट में तैयार हो जाती है और एक उत्कृष्ट डेजर्ट या मिठाई बन जाती है जिसे ऐसे ही खाया जा सकता है या उत्तर भारतीय भोजन के साथ परोसा जा सकता है..
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