केसर एप्पल मिठाई (kesar apple mithai recipe in Hindi)
Aditi Trivedi @1980aug
#cwag
बहुत आसानी से बिना मावा खोवा काजू मूंगफली के आसानी से बनने वाली बाजार जैसी एप्पल मिठाई केवल दो सामग्री से यह पूरी रेसिपी बनती है
केसर एप्पल मिठाई (kesar apple mithai recipe in Hindi)
#cwag
बहुत आसानी से बिना मावा खोवा काजू मूंगफली के आसानी से बनने वाली बाजार जैसी एप्पल मिठाई केवल दो सामग्री से यह पूरी रेसिपी बनती है
कुकिंग निर्देश
- 1
गैस को चालू एक नॉन स्टिक पैन ले आधा कप् शक्कर आधा कप पानी मिलाएं।
- 2
गैस को धीमा रखें चाशनी को जब तक चलाते रहें जब तक वह थोड़ी चिकनी हो जाए और एक तार की होने में कसर रह जाए
- 3
चाशनी को उंगली से छूकर देखें अगर हल्की चिपचिपी लगे मतलब रेडी है
- 4
अब धीरे-धीरे कर कर इस चाशनी में मिल्क पाउडर मिलाते जाए और चलाते जाएं
- 5
ध्यान रखेंध्यान रखें गैस धीमी होनी चाहिए और चलाते जाना है ताकि गुठली ना पड़े
- 6
यह थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा तब इसमें एक चम्मच घी डालें और चलाते जाएं यह गाढ़ा हो जाएगा और एक जगह इकट्ठा हो जाएगा
- 7
गैस को बिल्कुल धीमा रखें और भिगोया हुआ के सर इसमें मिलाकर मिक्स कर लें
- 8
इस मिश्रण को आप एक कटोरी में निकाल करइस मिश्रण को आप एक कटोरी में निकाल कर हल्का ठंडा होने दें बहुत ज्यादा ठंडा नहीं होने देना है
- 9
हल्के गुनगुने मिश्रण को हाथ की हथेलियों पर लेकर आंवले बराबर के गोले बनाएं और बीच में एकहल्के गुनगुने मिश्रण को हाथ की हथेलियों पर लेकर आंवले बराबर के गोले बनाएं और बीच में 1लौंग लगाते जाएं
- 10
अब पतला सा रेड फूड कलर लेकर ब्रश की सहायता से साइडों में हल्का हल्काअब पतला सा रेड फूड कलर लेकर ब्रश की सहायता से लाल स्ट्रोक मारे ओ सजाएं
- 11
तैयार है आपके बिल्कुल बाजार जैसे केसर एप्पल मिठाई खुद भी खाएं मेहमानों को भी खिलाएं कोई देखकर नहीं बोल सकता कि यह घर में बनाई है और इतनी कम चीजों से बनी है
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मुझे कूकीग पसंद है और कुछ न्यू ट्राई करने की और सिखना अच्छा लगता है।
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