Seafood steamboat kuah kaldu ala rumahan

Dita Wirasti
Dita Wirasti @ditayang

Kemarin belanja di grand lucky terus iseng beli seafood steamboat set, hari ini mau nyoba bikin dengan kuah kaldu dan ditambah sayur-sayuran, udang dan daging sapi. Alhamdulillah jadinya enak 🥰

Seafood steamboat kuah kaldu ala rumahan

Kemarin belanja di grand lucky terus iseng beli seafood steamboat set, hari ini mau nyoba bikin dengan kuah kaldu dan ditambah sayur-sayuran, udang dan daging sapi. Alhamdulillah jadinya enak 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahcrab stick
  2. 3 buahcikhuwa
  3. 5 buahbaso ikan
  4. 3 buahbaso ikan salmon
  5. 2 buahseafood tofu mini
  6. 5 buahudang kupas
  7. 25 gramdaging sapi iris tipis kecil
  8. 1/2 bungkusegg tofu
  9. 1/4 ikatbrocoli
  10. 1 bonggolpakcoy
  11. Beberapa helaiselada hijau
  12. Bumbu kuah
  13. 3 siungbawang putih cincang
  14. 1 helaisereh
  15. 1 sdtpenuh kaldu jamur (totole)
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula
  18. 1/2 sdtlada putih
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan seperti difoto, semuanya saya potong kecil-kecil agar bisa langsung disuap tanpa dipotong terlebih dulu

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak lalu masukan bawang putih dan sereh goreng hingga bawang putih agak kecoklatan lalu masukan air secukupnya sesuai yang diinginkan. Lalu masukan kaldu jamur, garam, gula dan lada putih. Tunggu hingga air mendidih lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan daging sapi, udang, dan seafood setnya terlebih dahulu. Diamkan sebentar lalu masukkan brocoli dan egg tofunya. Setelah semua matang baru masukkan pakcoy dan selada hijau. Voila!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Wirasti
Dita Wirasti @ditayang
pada
Doctor who loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa