En un bol se acrema la mantequilla con el azúcar, luego se agregan una a una las yemas, se baten las claras a punto de turrón; se añade la mantequilla, así como la vainilla, el ron y el café. Se mezcla todo.

En un platon se pone una capa de toda esta pasta y una de soletas y otra pasta y otra de soletas, terminando con pasta.

Se adorna con nuez picada en todo el pastel, se mete al refrigerador de un dia para otro.