花花老師的減醣食譜油炸改為氣炸，面粉下次要也要買低醣的，低醣麵包粉買錯買成細的，這次先將就用。#Cookpad線上課程作業

原本老師示範的粉類是用″鳥越高纖低醣麵粉&麵包粉″，一時買不到，就用家裡有的麵粉做，但是炸（烤）物吃要控制，一天別超過2條。謝謝老師&Cookpad ，讓我瞭解原來減醣料理也能方便簡單又美味。😋#cookpad線上課程作業

原食譜是莫扎瑞拉起司🧀️ 200公克鳥越高纖低醣麵粉 40公克鳥越拉麵預拌粉 20公克用一般麵粉製作的成品，一天只能吃2條以下，因為麵粉是碳水化合物一整塊起司買不到就用芝司樂代替鳥越特殊麵粉實在難以購得，有找到台製老妹低醣麵粉，下回來試試看#Cookpad線上課程作業

過年吃太多大魚大肉，要吃點減醣甜點來降低罪惡感，這個紅豆蛋糕口感輕柔，像極了乳酪蛋糕感謝花花老師出了這本減醣的甜點書，讓人吃甜點不再那麼罪惡，不僅材料容易取得，做法簡單，更是一本容易上手的工具書！碳水:10.08蛋白質:10.66熱量:212卡參考書籍：花花老師的減醣甜點花花的減醣好油幸福味 ‎@cook_17383208

#氣炸鍋料理 #減醣 #健康 #零失敗 #金廚獎

買了幾次市售版都覺得太紮實。參考比才、食不相瞞與偽時尚料理的筆記，用氣炸鍋製作的版本。希望可以順利完成有流心感但不膩的口感。最後一頁有試算卡路里與含醣量，一份194卡5克醣，是很棒的低醣點心。

低碳高蛋白的一道方便菜😋剛氣炸出爐的外皮咬下去是脆的！肉汁跟起司都鎖在裡面，味道非常有層次噢💯#好料日記

用氣炸鍋輕鬆上菜！營養的起司條當點心和宵夜都很適合，搭配蜂蜜芥末或其他喜歡的沾醬也很對味❤

利用披薩用乳酪絲也可以做出好吃的炸乳酪條！熱熱吃乳酪會牽絲，放涼吃乳酪QQ的也超棒，濃濃的乳酪香，當下午茶點心最適合了❤

無腦料理0失敗👍🏻實驗 -> 烤七分鐘剛剛好，烤太久會變硬。美食評價 -> ★★★★★#寫食譜種樹

鮮奶油可換牛奶，也可全部用優格（會比較酸)。

#Cookpad線上課程作業跟著花花老師做減醣低醣料理，第四週減醣炸物可以這樣吃,最後一次上課，謝謝老師多樣化課程。交作業：炸起司條。我起司條用100%純馬茲摩拉乳酪Mozzarella代替莫扎瑞拉起司。(ps:因為用麵粉和麵包粉取代，但一天不可以吃超過2條炸物。)