Salted Caramel brownie CheeseCake

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Mohon maaf saya belum bisa balas recook atau pertanyaan teman2, saya baru liburan di Indonesia sangat jarang buka cookpad . Resep ini saya buat saat saya masih di Australia dan saya upload untuk golden appron 😊

#resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week52 #videolangkah
#fitsas_videolangkah #resepfitsas_brownies #resepfitsas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Caramel
  2. 200 ggula pasir
  3. 2 sdmair
  4. 8 sdmskm atau 100 ml heavy cream (suhu ruang)
  5. 4 sdmbutter (suhu ruang)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan brownies
  8. 170 ggula kastor
  9. 2 butirtelur
  10. 130 gdark cooking chocolate
  11. 100 gunsalted butter
  12. 35 mlminyak sayur
  13. 125 gterigu serba guna
  14. 25 gcoklat bubuk
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtvanili bubuk
  17. Cheesecake
  18. 250 gcream cheese
  19. 20 ggula kastor
  20. 1 buahkuning telur
  21. 1/4 sdtvanili bubuk
  22. 1 1/2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci masukkan gula dan air masak sampai gula larut dan jadi karamel (jangan di aduk),

  2. 2

    Angkat masukkan skm (atau pakai heavy cream) aduk rata, tambahkan butter dan garam aduk rata.

  3. 3

    Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan oven dengan suhu 175 derajad celcius
    Kocok cream cheese dan gula kurang lebih 1 menit, tambahkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata, tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata. sisikan

  5. 5

    Campur tepung terigu, coklat bubuk garam dan vanili bubuk, ayak. Sisihkan
    Lelehkan coklat dan butter Tambahkan minyak, sisihkan, kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut,
    Masukkan coklat leleh, aduk rata dengan whisk

  6. 6

    Tambahkan campuran tepung. Aduk rata dengan spatula

  7. 7

    Masukkan adonan brownies kedalam loyang kotak ukuran 20x20cm yang telah diberi kertas baking
    Tuang adonan cream cheese dan 5 sdm caramel diatas adonan brownies, ratakan. Buat motif memutar dengan sumpit
    panggang selama 50 menit.(atau sesuaikan dengan oven masing2)

  8. 8

    Keluarkan dari oven, taruh di cooling rack, biarkan dingin, baru dipotong. Siram lagi dengan saos caramel (optional) sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (23)

Serafina Hesty
Serafina Hesty @serafina279
Mbak Fitri, kalo heavy cream diganti cooking atau whipping cream apa bisa?

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya